ARABICA KAFFE
Du har säkert hört talas om Arabica-kaffebönor – och om en utsökt Starbucks®-kaffe hemma är en del av din morgonrutin, är chansen stor att du njuter av dem dagligen. Men hur mycket vet du egentligen om dem?
Ursprunget Där allt började: kaffeträdet
Från jorden till din kopp – upptäck rötterna till ditt favoritkaffe.
I hjärtat av varje kopp finns något riktigt speciellt: kaffeträdet Arabica, som trivs på högre höjder och producerar bönor som är kända för sin raffinerade smak och aromatiska komplexitet. Starbucks®-kaffe använder endast 100 % Arabica-bönor för att ge dig det konsekvent högkvalitativa, läckra kaffe som du känner till och älskar.
Höjden Höjd: Den oväntade ingrediensen
Kaffeträd älskar utmaningar – och höga höjder får fram det bästa i dem.
Du kanske inte vet det, men den mjuka smaken i ditt Starbucks®-kaffe kommer faktiskt från högt uppe i bergen. Arabica-kaffeträd trivs i högt belägna regioner – mellan 900 och 1 800 meter över havet. Där uppe saktar de varma dagarna och svala nätterna ner mognaden av kaffebären.
Långsam tillväxt är en underbar del av kaffedyrkningen. Det gör att bönorna utvecklas långsammare och suger upp komplexa smaker över tid. Resultatet? En rik, raffinerad smak i varje kopp.
Skillnaden Arabica Vs. Robusta
Två bönor. Två höjder. Ett val.
Du har säkert hört talas om Arabica – men har du stött på Robusta? Den största skillnaden ligger i var de odlas. Arabica föredrar
högre, svalare höjder, medan Robusta trivs bättre i lägre, varmare områden.
På Starbucks® föredrar vi Arabica eftersom den långsammare mognaden på hög höjd ger bönorna tid att
utveckla en raffinerad, delikat smak jämfört med Robustas kraftigare, jordigare smak.
Visste du?
Starbucks®-kaffe använder endast 100 % arabicabönor.
Lite fascinerande fakta om Arabica
Dessa bönor innehåller ungefär 1 % koffein sett till vikten och 70,98 miljoner säckar exporteras över hela världen.*
*Källa: International Coffee Organization
Tidsintervall: Feb 2015 – Feb 2016
ARABICABÖNOR
Arabica har en elegant smak som är syrlig och komplex.
