Bli så intensiv som du vill
Den bästa koppen kaffe är den som uppfyller alla krav – perfekt rostning, smaknoter du gillar och precis så stark som du vill ha den. Med detta i åtanke ska vi dyka in i kaffets intensitet och upptäcka den perfekta matchningen för dina smaklökar.
Vårt kaffe – kärleksfullt rostat.
Kaffets intensitet påverkas av rostningsgraden. Intensitetsnivån bestäms utifrån hur bittert kaffet är och av kaffets kropp (konsistens).
Starbucks® rostningsspektrum
Starbucks® rostningsspektrum är en blandning av konst och vetenskap och delar upp hela Starbucks® sortiment i tre läckra segment – Starbucks Blonde® Roast, Medium Roast och Dark Roast. Detta för att tilltala kaffedrickarnas preferenser, baserat på den intensitet och smak de uppskattar. Spektrumet sträcker sig från ett mjukt, lätt Starbucks® Blonde till en rik, kraftfull intensitet – och allt däremellan. Kom dock ihåg att intensiteten definieras av kaffets rostningsgrad, kropp, bitterhet och koncentration, inte av mängden koffein det innehåller.
Hitta din intensitet
Kom ihåg – ”kaffets intensitet” avser inte bara hur starkt kaffet är. Skalan för kaffets intensitet tar hänsyn till rostningstyp, bitterhet och konsistens i varje klunk.
Från det ögonblick då din espresso börjar bryggas, börja notera: vilka aromer finns i luften? Vilka smaker känner du när du tar den första klunken?
Ett mer intensivt kaffe har ofta rostade, ekiga aromer och smaknoter, medan ett kaffe med lägre intensitet kan ha mjukare, lättare aromer och smaknoter.
Det kan kännas som mycket att tänka på, men låt din näsa och dina smaklökar guida dig till den kaffestyrka du gillar bäst.
Starbucks Blonde® – Intensitet 4–6
Delikata toner som varierar mellan citrus, kex, rostat spannmål och vanilj, oftast med en något sötare kant.
Starbucks® Medium - Intensitet 7-9
Noter av karamell, choklad, nötter eller kakao och en övergripande mjuk eftersmak.
Starbucks® Mörk – Intensitet 10–13
Djupa, mörka och rika toner. Det kan vara karamell eller choklad och till och med ha en örtig och jordig ton.
Ett intensivt kaffeäventyr väntar.
Att hitta ditt favoritkaffe med rätt intensitet är bara början. Med allt du har lärt dig hittills är du redo att ta nästa steg och börja brygga kaffe hemma.
Starbucks® by Nespresso®
Med ett sortiment av kaffe som täcker hela rostningsspektrumet och erbjuder de bästa intensiteterna är Starbucks® by Nespresso® ett perfekt val för alla kaffeälskare – eller för dem som just har börjat sin kafferes. Klicka här för att se alla sorter.
