GUIA DE PREPARO
Como preparar café com máquina Espresso
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Como preparar café com máquina Espresso
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
- Seu café espresso Starbucks® favorito – em grãos ou moído na hora
- Sua máquina de espresso
- Compactador de café
- Pano
- Balança de cozinha
- Sua xícara de café favorita
PASSO 1
Ligue a sua máquina de café espresso para pré-aquecê-la.
PASSO 2
Coloque a sua quantidade favorita de café Starbucks® Espresso Roast no porta-filtro.
DICA: Lembre-se de usar a proporção correta de café moído fino para água.
Espresso simples – 9 gramas de café
Espresso duplo – 18 gramas de café
PASSO 3
Passe o dedo delicadamente sobre o porta-filtro para distribuir uniformemente o pó de café. Limpe qualquer resíduo de pó de café da borda do porta-filtro.
PASSO 4
Usando o seu compactador, pressione firmemente o pó de café com pressão uniforme.
PASSO 5
Certifique-se de que a moagem do café esteja nivelada, caso contrário, a extração poderá ser irregular – e isso significa um sabor abaixo do ideal.
PASSO 6
Encaixe o porta-filtro na sua máquina de café espresso e coloque sua xícara favorita diretamente sob o porta-filtro.
PASSO 7
Pressione o botão (ou acione o interruptor) para começar a extrair o café espresso.
Você pode observar os sinais de uma extração de espresso de boa qualidade – ela deve se parecer com mel morno escorrendo para a sua xícara.
PASSO 8
Admire seu espresso por um instante e desfrute do sabor rico do Starbucks® do jeito que você preferir.
Agora é hora de adicionar seu toque pessoal ao espresso. Adicione leite vaporizado para um cappuccino ou latte, ou crie qualquer uma de nossas receitas fáceis com o espresso como base.
Como preparar café com máquina Espresso
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