Dicas simples para apimentar o seu café gelado
Adicionar um toque de canela ou uma pitada de noz-moscada são maneiras simples de transformar sua bebida gelada na favorita do verão, com aquele sabor que adora.
Deslize para baixo para ver mais dicas e truques para adicionar pós e temperos para personalizar o seu café gelado neste verão.
Apimente o seu Verão.
Não é apenas uma estação, é um sentimento – e com a Starbucks®, este verão será totalmente sobre sabor.
Não importa como você vai passar o Verão, queremos te ajudar a apimentar um pouco as coisas. Prepare o seu café preferido em casa com nossas receitas deliciosas e fáceis de seguir - e se prepare para personalizar totalmente aqueles Iced Coffees que você tanto adora.
Um pouco de canela aqui, um pouco de noz-moscada ali, ou até uma pitada de cacau… tudo depende dos seus sabores preferidos.Vamos compartilhar alguns métodos fáceis para levar esses saborosos cafés a uma nova dimensão de sabor neste verão em casa.
SABER O QUE FUNCIONA
Há anos que adicionamos temperos aos nossos cafés e, se há algo que aprendemos, é que nem todos os temperos funcionam com o café. Ao adicionar temperos, recomendamos o uso de sabores mais quentes e doces que funcionam bem com uma bebida suave como o café.
Especiarias defumadas como paprica não combinam bem com café, mas pós e especiarias quentes, com nozes ou mais doces – como canela ou noz-moscada – funcionam maravilhosamente bem, pois os sabores complementam-se bem.
APIMENTE O SEU CAFÉ - LENTAMENTE
Quando se trata de especiarias, menos é mais até encontrar o sabor ideal.
Tome cuidado para não adicionar muito dos temperos mais aromáticos, como açafrão, canela ou noz-moscada – eles podem facilmente dominar o sabor do café em vez de complementá-lo. Também podem levar a uma textura ligeiramente granulada em vez daquela experiência de café suave que você merece!
COMO ADICIONAR O PÓ, E ALGUMAS DICAS EXTRA.
Temos todo o conhecimento e dicas que precisas para criar os seus cafés Starbucks® preferidos à sua maneira. Quando estiver em dúvida sobre qual tempero ou especiaria usar, se pergunte que tipo de experiência você procura e de quais sabores mais gosta.
Se for algo quente e aromático, você vai querer usar temperos como noz-moscada, ou açafrão. Se for mais de doces, experimente um pouco de cacau ou chocolate em pó.
SAIBA QUANDO E COMO ADICIONAR ESPECIARIAS
Obter o melhor sabor e textura de especiarias e temperos é mais fácil quando os dissolve em um café Espresso recém feito ou com leite - especialmente leite quente emulsionado. Uma leve pitada na crema de alguns dos nossos cafés também adicionará um delicado calor picante, mas se quiser algo mais picante, recomendamos adicioná-lo ao Espresso ou ao leite antes de tudo ficar misturado.
ESPECIARIAS
O clássico strike de canelaAquela linha ousada de canela que colocamos nos nossos cafés chama-se strike e é um daqueles pequenos detalhes que dão um toque profissional a qualquer café. Também é super fácil de fazer, portanto experimenta da próxima vez que tomar o seu Starbucks® preferido.
Coloca um pouco de canela numa faca ou espátula, segura-a sobre o centro do café e bate suavemente para espalhar o tempero no creme do café.
Podes usar este método para adicionar um strike com qualquer um dos tempêros ou especiarias que mencionamos.
