ZUBEREITUNGSANLEITUNG
Kaffee mit einer French Press zubereiten
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Wenn du deinen Kaffee mit einer French Press (auch Pressstempelkanne oder Kaffeepresse) zubereitest, erhältst du eine vollmundige und reichhaltige Tasse. Achte darauf, dass alle Utensilien sauber sind, bevor du mit der Zubereitung beginnst.
WAS DU BENÖTIGST
- French Press
SCHRITT 1
Bereite deine French Press vor
Wärme deine French Press vor, indem du sie mit heißem Wasser ausspülst.
Vergiss nicht, das Wasser wieder auszuschütten, bevor du das Kaffeepulver hinzugibst.
SCHRITT 2
Grob gemahlenen Kaffee hinzufügen
Verwende 2 Esslöffel (10 g) grob gemahlenen Kaffee für jede Tasse (180 ml) Wasser. Gib den gemahlenen Kaffee in deine leere French Press.
Um einen reichhaltigen Geschmack ohne Bitterstoffe zu erzielen, verwende für diese Art der Zubereitung nur grob gemahlenen Kaffee.
SCHRITT 3
Gieße das Wasser bis knapp unter den Rand
Das beste Ergebnis erzielst du, wenn du Wasser verwendest, das sich ca. 30 Sekunden vor dem Kochen befindet.
Die Wassertemperatur wirkt sich darauf aus, wie gut das Kaffeearoma aus dem gemahlenen Kaffee herausgelöst wird. Die ideale Temperatur für das Zubereiten von Kaffee mit einer French Press liegt zwischen 90-96°C.
SCHRITT 4
Kaffeepulver durchtränken
Rühre das Kaffeepulver ein paar Mal vorsichtig mit einem Löffel um - ein oder zwei Mal ist ausreichend.
SCHRITT 5
Deckel schließen und warten
Lasse den Kaffee etwa 4 Minuten lang ziehen.
SCHRITT 6
Pressstempel gleichmäßig nach unten drücken
Trenne den Kaffee vom Kaffeepulver, indem du den Pressstempel langsam nach unten drückst.
SCHRITT 7
Genieße deinen Kaffee zu Hause
Nimm das Aroma auf und genieße deine frisch zubereitete Tasse Kaffee!
TIPPS & TRICKS
Die Zubereitung mit einer French Press (Kaffeepresse) wird auch als "Full Immersion Brewing" bezeichnet, da das Kaffeepulver während des gesamten Brühvorgangs mit Wasser bedeckt ist.
Achte darauf, den im Sieb verbliebenen Kaffeesatz nach jedem Gebrauch gründlich zu entfernen. So wird dein nächster Kaffee wieder genauso gut wie der vorherige schmecken.
Kaffee mit einer French Press zubereiten
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