Intenzita kávy – posuvná stupnica
Typ praženia a intenzita nie sú to isté, ale praženie je jedným z faktorov, ktoré ovplyvňujú výslednú intenzitu kávy. Svet kávy je komplexný a výber nie je založený iba na jednom faktore. Každý typ praženia – Starbucks Blonde® Roast, Starbucks® Medium Roast a Starbucks® Dark Roast – ponúka rôzne úrovne intenzity. Zamerajme sa teda na intenzitu kávy: čo to v skutočnosti znamená a čo to znamená pre Vás.
Podľa čísel
Intenzita kávy je zvyčajne vyjadrená číslom uvedeným na obale. Pri káve Starbucks® by Nespresso® hodnotíme intenzitu na stupnici od 1 do 13: 1 je najmenej intenzívna a 13 je najintenzívnejšia.
Intenzita kávy – znamená to viac kofeínu?
Odpoveď znie: Nie. Intenzita kávy nemusí nevyhnutne súvisieť s množstvom kofeínu; intenzívnejšia káva automaticky neznamená, že obsahuje viac kofeínu. Intenzitu ovplyvňuje viacero faktorov, ako je stupeň praženia, pražená chuť, textúra a horkosť.
Intenzita kávy vs chuťové tóny
Aj keď intenzita kávy súvisí s jej chuťovým profilom, stále môžete objaviť jedinečné vône a jemné chute – aj pri rovnakej intenzite a rovnakom type praženia.
Typ praženia prispieva k celkovej intenzite a chuťovým tónom šálky. Je však dôležité si uvedomiť, že hoci sú intenzita a chuťové tóny prepojené, nemusia sa navzájom priamo ovplyvňovať. Aj pri rovnakej intenzite môžete objaviť výnimočné vône a jemné nuansy chuti.
Intenzita kávy vs chuťové tóny
Aj keď intenzita kávy súvisí s jej chuťovým profilom, stále môžete objaviť jedinečné vône a jemné chute – aj pri rovnakej intenzite a rovnakom type praženia.
Všeobecne platí, že svetlejšie praženie znamená nižšiu intenzitu s jemnými tónmi, ktoré nie sú príliš výrazné. Stredne pražená káva je charakteristická rovnováhou medzi aciditou a sladkosťou. Má miernu kyslosť, dobrú textúru a široké spektrum chuťových tónov v harmonickej rovnováhe. Tmavo pražená káva má menej kyslosti, je plnšia a bohatšia na chuť. Môže mať veľmi špecifickú chuť, ktorá – keď si ju obľúbite – sa len ťažko opúšťa v prospech svetlejšieho praženia.
Starbucks® by Nespresso® Z PRAŽIARNE PRIAMO DO ŠÁLKY
Starbucks® Roast Spektrum
Kávy Starbucks® by Nespresso® sú vyrobené zo 100 % arabikových zŕn, ktoré sú známe jemnejšou a sladšou chuťou v porovnaní s kávou z robusty – tú v ponuke Starbucks® nenájdete.
Vďaka odbornému praženiu podľa spektra Starbucks® Roast Spektrum vzniká ucelený rad káv Starbucks® by Nespresso®, ktoré ponúkajú intenzitu pre každého milovníka kávy.
Naša najmenej intenzívna káva má stupeň 4 – je jemne pražená, no bohatá na chuť aj arómu. Na opačnom konci spektra sa nachádzajú silné kávy s intenzitou až 13. Medzi týmito dvoma pólmi nájdete kávy Starbucks Blonde®, stredne a tmavo pražené – každá so svojou vlastnou intenzitou, chuťou a charakterom.
Ste pripravení objavovať?
Intenzita kávy vs. chuťové tóny
Nájsť kávu, ktorá Vám najviac vyhovuje, vôbec nie je zložité. Začnite výberom preferovaného typu praženia – Starbucks Blonde®, Medium alebo Dark. Potom si skontrolujte stupeň intenzity uvedený na obale. Túžite po výraznejšej chuti? Vyberte si vyššie číslo a môžete sa pustiť do prípravy.
Starbucks® by Nespresso® – naše obľúbené zmesi
Keď si ujasníte svoje preferencie, je ten správny čas ochutnať jednotlivé druhy a zistiť, ktorá intenzita Vám najviac vyhovuje. Hľadáte jemnejšiu chuť? Vyskúšajte šálku Starbucks® by Nespresso® Blonde Espresso Roast. Ak preferujete odvážnu, výraznú kávu, potom je pre Vás ako stvorená Starbucks® by Nespresso® Espresso Roast. A ak dávate prednosť vyváženej strednej alternatíve, odporúčame Starbucks® by Nespresso® House Blend alebo Pike Place.
Preskúmajte celý sortiment
Kliknite sem a ponorte sa do sveta Starbucks® by Nespresso®, kde si môžete prezrieť kompletnú ponuku a nájsť svoju novú obľúbenú kávu.
