Sprievodca prípravou kávy
Ako pripraviť kávu vo french presse
Sprievodca prípravou kávy
Pripravte si bohatú a plnú chuť kávy pomocou french pressu. Uistite sa, že všetko čo používate, je čisté.
Budete potrebovať
- French press
KROK 1
Pripravte si french press
French press zalejte horúcou vodou, aby sa zohrial.
Nezabudnite vyliať vodu skôr, ako nasypete mletú kávu.
KROK 2
Pridajte hrubo namletú kávu
Na každú šálku (180 ml vody) použite 2 lyžičky (10 g) mletej kávy. Mletú kávu nasypte do prázdneho french pressu.
Pri tomto spôsobe prípravy kávy používajte nahrubo namletú kávu, aby ste získali bohatšiu chuť bez horkých tónov.
KROK 3
Nalejte vodu tesne pod okraj
Po zovretí vody počkajte 30 sekúnd a zalejte vašu kávu.
Teplota vody ovplyvňuje arómu mletej kávy. Pre túto techniku prípravy kávy je ideálna teplota vody medzi 90-96 °C.
KROK 4
Nechajte kávu usadiť
Kávovú usadeninu premiešajte lyžicou. Raz alebo dvakrát premiešajte.
KROK 5
Zakryte nádobu vekom a počkajte
Kávu nechajte lúhovať 4 minúty.
KROK 6
Zatlačte piest nadol
Stlačením piestu oddelíte vylúhovanú kávu od kávovej usadeniny.
KROK 7
Nalejte kávu do obľúbenej šálky a vychutnajte si ju doma
Nechajte sa uniesť vôňou a chuťou kávy, ktorú ste si práve pripravili!
RÝCHLE TIPY
Príprava kávy pomocou pressovača sa nazýva aj plnoponorná príprava, pretože kávová usadenina je ponorená počas celého procesu varenia.
Po každom použití sa uistite, že ste vyčistili usadeniny vo filtri. Vďaka tomu bude vaša ďalšia káva chutiť rovnako dobre ako tá predchádzajúca.
Ako pripraviť kávu vo french presse
Odporúčame
Starbucks® Veranda Blend™
Dajte si jemne praženú kávu z Latinskej Ameriky, príjemne jemnú a plnú zrelej chuti.
Odporúčame
Starbucks® Single-Origin Colombia
Pochutnajte si na dúšku kávy so zaobleným telom, šťavnatou chuťou a typickým orieškovým dozvukom, pochádzajúcej výlučne z Kolumbie.
