BRYGGEVEILEDNING
Slik skummer du melk med en visp
UTFORSK VÅRE HJEMMEOPPSKRIFTER
Har du noen gang lurt på hvordan du skummer melk med en visp? En såkalt skummevisp kan gi deg silkemykt melkeskum i en fei når den brukes på riktig måte.
DETTE TRENGER DU
- visp
- høyt krus
- panne
- melk (236 ml)
TRINN 1
Varm opp melken til 60°C
Sørg for at den ikke begynner å koke.
En kokeplate eller mikrobølgeovn er alt du trenger for å varme opp melken på en effektiv måte.
TRINN 2
Hell melken i det høye kruset
La det være nok plass til at den kan vokse seg til dobbelt volum.
TRINN 3
Plasser vispen i melken
Begynn å vispe nær bunnen av kruset.
TRINN 4
Visp i vei!
Visp i sirkelbevegelser i 15–20 sekunder. Når melken begynner å tykne, hever du vispen til like under skummet.
TRINN 5
Trekk skummeren forsiktig ut av melken
Melken er ferdigskummet når den har doblet seg i volum.
Glem ikke å slå av skummeren før du trekker den ut av melken.
GODE TIPS
Tilsett i favorittdrikken din og nyt. Lett, luftig melkeskum går hånd i hånd med latte-oppskriftene våre.
Slik skummer du melk med en visp
