BRYGGEVEILEDNING
Slik brygger du med en presskanne
UTFORSK VÅRE HJEMMEOPPSKRIFTER
Brygging med presskanne gir deg en herlig fyldig kopp med kaffe. Pass på at alt utstyret er rent før du begynner å brygge.
DETTE TRENGER DU
- presskanne
TRINN 1
Klargjør presskannen
Forhåndsvarm presskannen ved å skylle den i varmt vann.
Ikke glem å helle ut vannet før du tilsetter den malte kaffen.
TRINN 2
Tilsett den grovmalte kaffen
Bruk 2 ss (10 g) malt kaffe per kopp (180 ml) med vann. Tilsett den malte kaffen i den tomme presskannen.
For denne bryggemetoden anbefales grovmalt kaffe, som gir en fyldig smak uten bitterhet.
TRINN 3
Hell vann til rett under kanten
For det beste brygget, bruk vann som er 30 sekunder unna kokepunktet.
Vanntemperaturen virker inn på hvor effektivt kaffesmaken trekkes ut av den malte kaffen. Den ideelle temperaturen for å brygge med en presskanne er mellom 90 og 96 °C.
TRINN 4
Gjennomvæt den malte kaffen
Rør den malte kaffen forsiktig rundt noen ganger med en skje. Det holder å røre rundt én til to ganger.
TRINN 5
Sett på lokket og vent
La kaffen brygge i rundt 4 minutter.
TRINN 6
Trykk stempelet ned med en jevn bevegelse
Skill kaffen fra gruten ved å trykke stempelet langsomt ned.
TRINN 7
Hell i en kopp og kos deg med kaffen hjemme
Trekk inn aromaen og kos deg med rykende fersk kaffe!
GODE TIPS
Brygging med en presskanne kalles også brygging med full nedsenkning, da kaffen er nedsenket under hele bryggingen.
Pass på at du vasker bort kaffegruten som sitter igjen i filteret etter hver bruk. Dette bidrar til at neste kopp kaffe smaker like godt som den forrige.
Slik brygger du med en presskanne
RECOMMENDED COFFEE
Pike Place® Roast
Nyt en rund og avbalansert blanding av latinamerikansk kaffe, med diskré og fyldige toner av sjokolade og ristede nøtter.
