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GUÍA DE PREPARACIÓN

Cómo hacer espuma de leche con una batidora

Froth With Milk

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¿Alguna vez te has preguntado cómo espumar la leche con una batidora? También conocido como varillas para hacer espuma, un batidor bien manejado te puede proporcionar una esponjosa espuma de leche en muy poco tiempo.

¿QUÉ NECESITAS?

  • 1. Batidora
  • 2. Taza alta
  • 3. Cocina o fuego
  • 4. Leche (236ml)

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Froth Milk With Whisk
Sigue los pasos que encontrarás a continuación y en el vídeo
Froth Milk Whisk Step 1
PASO 1

Calienta la leche a 60°C.

Ten cuidado, no debe llegar a hervir.

Una placa de cocina, fuego o microondas es todo lo que necesitas para calentar la leche de forma eficaz.

Froth Milk Whisk Step 2
PASO 2

Vierte la leche en la taza alta.

Deja espacio para que duplique su volumen.

Froth Milk Whisk Step 3
PASO 3

Coloca la batidora en la leche.

Empieza a batir cerca de la base de la taza.

Froth Milk Whisk Step 4
PASO 4

¡A batir! Bate en círculos durante 15 a 20 segundos.

Cuando la leche comience a espesarse, levanta la batidora hasta justo debajo de la espuma.

Froth Milk Whisk Step 5
PASO 5

Saca con cuidado la batidora de la leche.

Habrás terminado una vez la leche junto con la espuma haya duplicado su volumen.

No olvides apagar la batidora (si es eléctrico) antes de sacarlo de la leche.

PEQUEÑOS CONSEJOS

Agrega la espuma de leche a tu bebida favorita y disfruta. La espuma de leche ligera y esponjosa combina bien con nuestras recetas de café con leche.

milk whisk

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