Coffees from Latin America
Laissez-vous séduire par les arômes de noix, de cacao et de douces épices de ces cafés d’Amérique latine.
LE SAVIEZ-VOUS?
L’Éthiopie est le berceau du café et l’Afrique produit certains des cafés les plus uniques au monde.
La proportion, la mouture, l’eau et la fraîcheur sont les 4 critères de base d’un excellent café.
Les cafés de l’Asie-Pacifique sont intenses avec des notes d’herbes et de terre.
La petite équipe de maîtres torréfacteurs Starbucks® compte plus de 150 ans d’expérience combinée.
La Torréfaction Espresso Starbucks® est la base des boissons Starbucks® depuis 1984.
Le café est fait à 98 % d’eau; il est donc idéal d’utiliser de l’eau filtrée pour un goût optimal.
Starbucks® n’utilise que des grains 100 % arabica, qui procurent une excellente tasse de café.
Le « profil » de goût du café comporte 4 caractéristiques : arôme, acidité, corps et saveur.
Les cafés d’Afrique dégagent de luxuriants arômes d’agrumes et de petits fruits.
Les cafés d’Amérique latine dégagent des notes de noix, de cacao et de douces épices.
Lors de son ouverture en 1971, Starbucks® ne vendait que du café en grains.
