Прості поради, як приправити холодну каву
Додавши трохи кориці або посипавши дрібкою мускатного горіха холодну каву, можна легко перетворити її на улюблений крафтовий літній напій, який смакує саме так, як вам подобається.
Прокрутіть униз, щоб отримати більше порад і підказок, як додати прянощі і приготувати «вашу» особливу холодну каву.
Додайте прянощів до вашого літа.
Це не просто сезон, це відчуття – зі Starbucks® кожне літо буде наповнене смаком.
Ви точно любите літо, але ми хочемо допомогти вам ще додати до нього трохи прянощів. Приготуйте свою улюблену каву вдома за нашими простими смачними рецептами – і зробіть холодні кавові напої, саме такими, як вам подобаються.
Трохи кориці тут, трохи мускатного горіха там або навіть дрібка какао… все залежить від ваших смаків. Ми ділимося кількома простими методами, як вдома зробити смачну каву з абсолютно новим смаком цього літа.
ЗНАТИ, ЩО ПРАЦЮЄ.
Ми додаємо прянощі до нашої кави вже багато років, і якщо за цей час ми щось вивчили, то лише те, що не всі прянощі працюють з кавою. Ми рекомендуємо обирати прянощі з більш теплим та солодким смакам, які добре поєднуються з таким м’яким напоєм, як кава.
Копчені прянощі, такі як паприка, погано поєднуються з кавою, але теплі, горіхові, солодкі спеції, такі як кориця чи мускатний горіх, чудово підходять, оскільки ці смаки добре доповнюють один одного.
ДОДАВАЙТЕ ПРЯНОЩІ, НЕ ПОСПІШАЮЧИ
Коли ви маєте справу зі спеціями, менше означає краще, поки ви не знайдете, що смакує ідеально для вас.
Будьте обережні, щоб не додати занадто багато горіхових спецій, таких як куркума, кориця або мускатний горіх – вони можуть легко перекрити смак кави, а не доповнити його. Це також може змінити мяку текстуру кави на злегка зернисту.
ЯК ДОДАВАТИ ПОРОШКИ, І ЩЕ КІЛЬКА ПОРАД.
Ми хочемо поділитися з вами знаннями і дати кілька порад, як приготувати улюблену каву Starbucks® на свій смак. Коли ви вирішуєте, яку спецію чи порошок використовувати, запитайте себе, якого смаку ви прагнете та що вам уже подобається.
Якщо це щось тепле та горіхове, скористайтеся такими прянощами, як мускатний горіх, куркума або гарбузові спеції. Якщо хочеться солоденького, спробуйте додати трохи какао або шоколадної пудри.
ЗНАЙТЕ, КОЛИ ДОДАВАТИ СПЕЦІЇ І ЯК
Найлегше отримати чудовий смак і текстуру, якщо розчинити прянощі і порошки у свіжозвареному еспресо або молоці, особливо теплому і спіненому. Можна злегка присипати пінну шапку кави, тоді ви отримаєте делікатний смак спецій. Але якщо ви шукаєте глибший пряний смак, ми рекомендуємо додавати спеції в еспресо або молоко, перш ніж з’єднувати компоненти напою.
Фірмовий страйк з кориці
СУХІ СПЕЦІЇ ТА ПОРОШКИЦя яскрава нота кориці, яку ми додаємо до нашої кави, називається страйк. І це одна з маленьких деталей, завдяки якій будь-яка кава виглядає, наче зроблена професіоналом. Зробити страйк надзвичайно просто, тож спробуйте, коли наступного разу вирішите побалувати свої смакові рецептори улюбленою кавою Starbucks®. Нанесіть трохи кориці на ніж або офсетну лопатку, тримайте її над центром чашки з кавою, обережно постукайте, щоб струсити корицю на пінку. Ви можете використовувати цей метод, щоб зробити страйк будь-якими спеціями або порошками, про які ми згадували раніше.
