Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

ПОСІБНИК З ПРИГОТУВАННЯ

Як заварювати холодну каву за допомогою френч-преса

HERO_ColdBrewCoffeePress

Ознайомтеся з нашими рецептами

Холодна кава, яка повільно заварюється, дозволяє отримати м'який і освіжаючий напій у будь-яку погоду.

ДЛЯ ЦЬОГО ВАМ ПОТРІБНО

  • френч-прес
  • кава грубого помелу
  • вода (холодна або кімнатної температури)
  • лід для подачі

Співвідношення води та кави

  • 22
    г кави грубого помелу (4 ст.л.)
  • 180
    мл води
- 1 Порція(ї) +
cold brew
ColdBrew_step1
КРОК 1

Додайте каву грубого помелу

Використовуйте 4 столові ложки (22 г) меленої кави на кожну чашку води (180 мл).

Оскільки кавова гуща довше перебуває в контакті з водою, цей метод заварювання потребує грубого помелу.

ColdBrew_Step2
КРОК 2

Вилийте воду на каву

Залийте прес холодною або кімнатною температури водою.

ColdBrew_Step3
КРОК 3

Добро промочіть каву

Обережно перемішайте гущу ложкою кілька разів. Одного-двох рухів цілком достатньо.

ColdBrew_Step4
КРОК 4

Дайте каві настоятися

Закрийте кришку та залиште каву на 12 годин. Насолоджуйтесь пробудженням із ідеально концентрованим холодним напоєм.

Не натискайте на поршень, доки кава заварюється.

ColdBrew_Step5
КРОК 5

Плавно натисніть на поршень

Відокремте каву від гущі, повільно натискаючи на фільтр.

ColdBrew_Step6
КРОК 6

Обережно перелийте концентрат холодного заварювання в глечик

Для більш м'якого смаку можна перелити через паперовий фільтр.

ColdBrew_Step7
КРОК 7

Відрегулюйте смак кави відповідно до ваших уподобань, додавши більше або менше води

Додайте родзинку до кавоварки, подаючи її з вершками, кокосовим молоком або газованою водою.

КОРИСНІ ПОРАДИ

Немає кавоварки? Для холодного заварювання можна використовувати будь-яку ємність. Щоб відокремити кавову гущу, обережно процідіть каву через дрібне сито або фільтр для кави.

У вас є залишки колд-брю? Заморозьте його в кубиках льоду, щоб приготувати готові ласощі в спекотний день.

Як зварити каву в кавовій машині
Як заварювати каву за допомогою френч-преса
Як приготувати пуровер каву з льодом?