Nie je tu príliš teplo?
Leto je tu a všetci vieme, čo to znamená. Ľadová káva sa čoskoro vráti a recepty, ako ju pripraviť, vás zaplaví. Poďme sa teda pripraviť dopredu.
"Najlepšia" ľadová káva
To je tá, ktorú máte najradšej! Neexistuje zlý spôsob, ako si vychutnať ľadovú kávu, najmä ak práve začínate skúmať, aké príchute a chute preferujete. Ale poďme začať od začiatku a podrobnejšie si povedať o niektorých najobľúbenejších ľadových kávach sveta.
Ľadová káva: teraz pripravená pohodlne doma.
Urobte si to podľa sebaNiekoľko jednoduchých vylepšení môže mať veľký vplyv, keď si pripravujete svoju obľúbenú ľadovú kávu. Poďme na to.
PREKVAPÍ VZHĽADOM - A EŠTE VIAC CHUTÍ
Je to oveľa viac než len ľad a káva – je to tvorivé dielo. Napríklad si môžete pripraviť ľadové kocky z kávy pre svoju ďalšiu studenú pochúťku a zachovať nápoj extra chladný, bez toho aby sa riedil.
Alebo môžete do svojej kávy pridať obľúbený ochutený sirup a vytvoriť niečo úplne jedinečné. Možnosti sú takmer nekonečné.
Viac inšpirácie a ďalšie chutné recepty nájdete na našej stránke v článku o spôsoboch prípravy kávy.
ÚVOD DO SVETA FRAPPE
KLASICKÉ ĽADOVÉ KÁVYJe to tá najľadovejšia verzia ľadovej kávy - a doma sa dá pripraviť naozaj jednoducho.
PRÍPRAVA FRAPPE PODĽA VÁS, U VÁS DOMA
S niekoľkými jednoduchými ingredienciami si pripravíte frappe tak ľadové, že prekvapí aj samotné leto! Jediné vybavenie, ktoré budete potrebovať, je mixér alebo drvič ľadu – ak chcete byť nároční.
Pridajte do mixéra niekoľko kociek ľadu. Uvarte si svoju obľúbenú kávu Starbucks® a nalejte ju cez ľad. Potom pridajte asi 1 šálku svojho obľúbeného mlieka alebo rastlinnej alternatívy mlieka a – keď je viečko pevne zatvorené – všetko premiešajte.
A to je len začiatok.
Existujú nespočetné spôsoby, ako môžete tento základný recept vylepšiť! Pridajte nejaký ochutený sirup, vanilkový extrakt alebo čokoládu, predtým než zmes rozmixujete, a pripravte si lahodné ochutené frappe. Potrebujete viac nápadov? Pozrite sa na našu stránku a v článku Metódy prípravy nájdete ešte viac inšpirácie.
COLD-BREW: PRÍPRAVA KÁVY VO VÄČŠOM MNOŽSTVE
KÁVA NA ĽADE VŽDY PO RUKEKeď prichádzajú letné horúčavy, je lepšie mať niečo ľadovo studené, čo máte pripravené na okamžitú konzumáciu – napríklad domácu studenú kávu.
PRÍPRAVA COLD-BREW DOMA
Všetko, čo skutočne potrebujete na prípravu cold-brew kávy u vás doma, je veľká pohár, gáza a chladnička. Pripravte sa však na trocha plánovania dopredu – budete používať 4 lyžice (22 g) praženej a mletej kávy na každý šálok, ktorý chcete vypiť.
Takže dva šálky cold-brew vyžadujú 8 lyžíc mletej kávy, a tak ďalej.
Pomaly pridávajte vodu do pohára a jemne premiešajte, aby bola všetka káva nasiaknutá. Prikryte ju gázou a nechajte cez noc v chladničke. A ráno? Silné, bohaté a osviežujúce cold-brew je pripravené, aby vám pomohlo začať váš deň.
PREDSTAVUJEME MILK BREW – LAHODNE KRÉMOVÚ KÁVU
NOVÝ TREND ĽADOVEJ KÁVYTento rastúci trend pochádza z Japonska a je podobný cold-brewu, ale ponúka úplne odlišný zážitok z ľadovej kávy. Poďme o tom porozprávať.
JE TO V NÁZVE
Káva pripravená s mliekom je rastúcou hviezdou vo svete ľadovej kávy a hneď, ako ju ochutnáte, pochopíte prečo. Má všetky výhody cold-brew, ale s úplne iným chuťovým profilom a odlišnou textúrou než káva pripravovaná vo vode.
Na tento recept budete potrebovať hrubo mletú kávu; mleté zrná by mali vyzerať ako hrubá morská soľ. Pridajte až 7 lyžíc kávy (40 gramov), zalejte 2 šálky mlieka a nechajte cez noc vychladnúť.
Ráno preceďte kávu varenú v mlieku cez kávový filter, sitko alebo french press. Nalejte si šálku a vychutnajte si leto!
LEDOVÁ KÁVA DOMA – STÁLE JE ČO OBJAVOVAŤ
Nech je teplota akákoľvek, ľadová káva je nevyhnutnosť. A hoci sme tu pokryli mnoho tém – od milk brew, cez domáci cold brew až po jednoduchý recept na frappé – stále existuje množstvo ďalších možností, ktoré čakajú na objavenie.
Jednoducho podľa vás, u vás doma.
Vaša obľúbená káva Starbucks® je kľúčom do sveta kávových zážitkov! Pozrite sa na niektoré naše recepty a objavte svoju novú obľúbenú ľadovú kávu.
