Ako na to
Ako nakresliť latte art so srdiečkom
Objavujte nové recepty
Latte art urobí každú kávu s mliekom oveľa krajšou. Naučíme Vás jeden z najjednoduchších latte art obrázkov – srdiečko.
Čo budete potrebovať
- Kávovar s tryskou na mlieko
- Kanvičku s napeneným mliekom
- Espresso alebo uvarenú kávu vo Vašom obľúbenom hrnčeku
KROK 1
Začnite napenením mlieka na latte pomocou nášho návodu: Ako našľahať mlieko pomocou trysky
Prevzdušňujte mlieko 1–3 sekundy pre latte. Prevzdušňovanie mlieka znamená pridávanie vzduchu do mlieka tesne pod jeho hladinou, čím získate zamatovo hladkú penu.
KROK 2
Najprv nalievajte z výšky - pozvoľna nalejte mlieko do čerstvo uvareného espressa. Nalievajte pomalým prúdom nad stredom hrnčeka, kým nebude z dvoch tretín plný, potom prestaňte.
S kanvičkou jemne krúžte, aby sa mlieko zmiešalo s kávou. Pokiaľ pri tom nakloníte hrnček dopredu, prepojenie mlieka a kávy vám pôjde lepšie
KROK 3
Potom nalievajte zblízka - hrnček nakloňte ku kanvičke a jej zobáčik udržujte nad hladinou. Pomaly vlievajte penu jemným kmitaním ruky, aby sa na hladine utvorila prvá bodka.
V priebehu nalievania mlieka hrnček nakloňte späť.
KROK 4
Hneď ako sa hladina nápoja priblíži k okraju hrnčeka, mierne hrnček spustite, aby z kanvičky vytekal tenký prúd. Tesne pred koncom prejdite s kanvičkou cez stred hrnčeka.
Možno sa vám to nepodarí hneď na prvýkrát, ale s trochou tréningu a štipkou trpezlivosti budete onedlho kresliť srdiečka na kávu ako baristi v kaviarňach.
KROK 5
Vychutnajte si Vašu šálku kávy Starbucks® plnú lásky.
Ako vytvoriť latte art - srdiečko
PREHRAJTE SI:
Odporúčame
Starbucks® Blonde Espresso Roast
Lahodná zmes káv z Latinskej Ameriky a ázijsko-tichomorskej oblasti určená na prípravu espressa sa vyznačuje bohatou a karamelovou sladkosťou a je srdcom nášho majstrovsky pripraveného latte.
