Hvorfor arabicakaffe

KAFFENS REISE

Hvorfor arabicakaffe?

3 min

ARABICA

Vet du hva som er den aller viktigste ingrediensen i kaffen? Nettopp: bønnene. Her forklarer vi hvorfor vi velger å bruke 100 % arabicabønner.

100 % ARABICAKAFFE Bønnene i koppen din

Mange faktorer påvirker smaken på kaffen. En av de viktigste er hvilken type kaffetre bønnene kommer fra.

Vi bruker kun 100 % arabicabønner, slik at du kan nyte den deilige kvalitetskaffen disse bønnene bidrar til.

«Arabica kan være elegant. Den kan være kompleks. Den kan ha en interessant fylde og syrlighet og kan brukes og lekes med og blandes til nye, interessante smaker.»
Aaron Robinson Starbucks Coffee Engagement Manager
ALT OM ARABICAKAFFE

Arabicabønnene gir deg en virkelig velsmakende kaffe. Smakskvaliteten har sammenheng med at kaffen er dyrket i høyden. Arabicatrærne trives vanligvis på mellom 900 og 2000 meter over havet. I denne høyden sørger varme dager og kjølige netter for å sakke ned kaffebærenes vekst.

Det gir kaffebærene og deres kaffebønner mer tid til å utvikle seg, noe som skaper en herlig velformet smak.

Hvorfor arabicakaffe
Vil du ha flere fascinerende fakta om arabica?

Disse bønnene inneholder cirka 1 % koffein målt i vekt, og 70,98 millioner poser eksporteres globalt.*

*Kilde: International Coffee Organization
Tidsintervall: feb. 2015–feb. 2016

ARABICABØNNER
ARABICABØNNER

Arabica har en raffinert smak med høyere syrlighet og mer kompleksitet.

HVORFOR ARABICA?

Som Starbucks Coffee Engagement Manager Aaron Robinson sier: «Arabica kan være elegant. Den kan være kompleks. Den kan ha en interessant fylde og syrlighet og kan brukes og lekes med og blandes til nye, interessante smaker.» Det er derfor vi kjøper arabicabønner.

 

Når du drikker Starbucks®-kaffe, enten det er på en kaffebar eller hjemme, er det den raffinerte smaken og utsøkte kvaliteten av arabicakaffe du opplever.

HÅNDVERK

Brenneskalaen <p>Hvilken brenningsprofil foretrekker du? Starbucks<sup>®</sup> lysbrent, mellombrent eller mørkbrent? Det er de tre brenningsgradene hos Starbucks<sup>®</sup>.</p> 4 min

HÅNDVERK

Blandingens og brenningens kunst <p>Før du kan brygge og smake på Starbucks<sup>®</sup>-kaffen, går kaffebønnene gjennom mange trinn, deriblant blanding og brenning.</p> 4 min

KAFFENS REISE

Kaffebønner <p>Har du lurt på hvilken plante kaffen kommer fra? Kaffebønnene er i utgangspunktet grønne – de er frøene til «kaffebæret».</p> 3 min