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BREWING GUIDE

Kaffee aufbrühen mit einer French Press

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Brühst du Kaffee mit einer French Press, erhältst du eine vollmundige und reichhaltige Tasse Kaffee. Stelle sicher, dass alle Geräte sauber sind, bevor du mit dem Brühen beginnst.

WAS DU BENÖTIGST

  • French Press

WASSER-KAFFEE-VERHÄLTNIS

  • 10
    g grob gemahlener Kaffee auf
  • 180
    ml Wasser
- 1 Portion(en) +
Press coffee
Coffee Press Step 1
SCHRITT 1

Bereite deine French Press vor

Wärme deine French Press vor, indem du sie mit heißem Wasser ausspülst.

Vergiss nicht, dass Wasser wieder auszuschütten, bevor du das Kaffeepulver hinzugibst.

Coffee Press Step 2
SCHRITT 2

Grob gemahlenen Kaffee hinzufügen

Verwende 2 Esslöffel (10 g) gemahlenen Kaffee für jede Tasse (180 ml) Wasser. Gib den gemahlenen Kaffee in deine leere Kaffeepresse.

Um einen reichen Geschmack ohne Bitterstoffee zu erzielen, verwende für diese Art der Zubereitung einen groben Mahlgrad.

Coffee Press Step 3
SCHRITT 3

Gieße das Wasser bis knapp unter den Rand

Den besten Kaffee erhälst du, wenn das Wasser ca. 30 Sekunden vor dem Siedepunkt steht.

Die Wassertemperatur wirkt sich darauf aus, wie gut das Kaffeearoma aus dem Kaffeesatz herausgelöst wird. Die ideale Temperatur für das Aufbrühen mit einer French Press liegt zwischen 90-96°C.

Coffee Press Step 4
SCHRITT 4

Kaffeesatz durchtränken

Rühre den Kaffeesatz ein paar Mal vorsichtig mit einem Löffel um. Ein oder zwei Mal ist ausreichend.

Coffee Press Step 5
SCHRITT 5

Deckel schließen und warten

Lasse den Kaffee etwa 4 Minuten lang ziehen.

Coffee Press Step 6
SCHRITT 6

Kolben gleichmäßig nach unten drücken

Trenne  den Kaffee vom Kaffeesatz, indem du den Kolben langsam nach unten drückst.

Coffee Press Step 7
SCHRITT 7

Gieße und genieße deinen Kaffee Zuhause

Nimm das Aroma auf und genieße deine frisch gebrühte Tasse Kaffee!

KURZE TIPPS

Das Brühen mit einer Kaffeepresse wird auch als "Full Immersion Brewing" bezeichnet, da das Kaffeepulver während des gesamten Brühvorgangs von Wasser bedeckt ist.

Achte darauf, den im Sieb verblieben Kaffeesatz nach jedem Gebrauch zu entfernen. Damit dein nächster Kaffee genauso gut schmeckt wie der Vorherige.

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Kaffe aufbrühen mit einer French Press

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Kaffee aufbrühen mit einer French Press
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