ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΚΑΦΕ
Πώς να Παρασκευάσεις Cold Brew με Καφετιέρα Φίλτρου με Έμβολο
ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
Η διαδικασία παρασκευής Cold Brew με τη χρήση μίας καφετιέρας φίλτρου με έμβολο, σου προσφέρει έναν δροσερό και τονωτικό καφέ για κάθε στιγμή!
ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ
- Καφετιέρα φίλτρου με έμβολο
- Αλεσμένο καφέ (πολύ χονδρή άλεση)
- Νερό (κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου)
- Πάγο για το σερβίρισμα
STEP 1
Πρόσθεσε τον πολύ χονδρά αλεσμένο καφέ
Για κάθε 180ml νερού συμπλήρωσε 22g καφέ (4 κ.σ. καφέ).
Αυτή η μέθοδος απαιτεί πολύ χονδρή άλεση στον καφέ, επειδή ο καφές έρχεται σε επαφή με το νερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
STEP 2
Συμπλήρωσε νερό στον καφέ
Γέμισε με φιλτραρισμένο νερό, κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
STEP 3
Ανακάτεψε τον καφέ
Ανακάτεψε απαλά με ένα κουτάλι μερικές φορές. Μία ή δύο φορές είναι αρκετές.
STEP 4
Άφησε τον καφέ στο νερό
Τοποθέτησε το έμβολο και άφησε τον καφέ σε επαφή με το νερό για 12 ώρες. Απόλαυσε το πρωινό σου ξύπνημα με τη συντροφιά ενός Cold Brew!
Μην πιέσεις το έμβολο κάτω αν δεν έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία εκχύλισης.
STEP 5
Πίεσε σταθερά το έμβολο προς τα κάτω
Πιέζοντας το έμβολο προς τα κάτω, ο καφές σου είναι έτοιμος.
STEP 6
Γέμισε προσεκτικά μία κανάτα με τον καφέ
Για ένα ακόμη πιο απαλό και γευστικό αποτέλεσμα, τοποθέτησε ένα χάρτινο φίλτρο καφέ στο χείλος της κανάτας κατά τη μεταφορά του καφέ.
STEP 7
Συμπλήρωσε νερό & πάγο κι ο καφές σου είναι έτοιμος
Πρόσθεσε ένα μέρος νερού και ένα μέρος καφέ σε ένα γυάλινο ποτήρι με πάγο κι απόλαυσε τον καφέ σου στο σπίτι!
Προσάρμοσε την ένταση του καφέ ανάλογα τις γευστικές σου προτιμήσεις, συμπληρώνοντας περισσότερο ή λιγότερο νερό. Αν θες, μπορείς να αλλάξεις την κλασική συνταγή Cold Brew σερβίροντας τον καφέ με αφρόγαλα, γάλα καρύδας ή ανθρακούχο νερό.
ΓΡΗΓΟΡΑ TIPS
Δεν διαθέτεις καφετιέρα φίλτρου με έμβολο; Μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο δοχείο θέλεις για να παρασκευάσεις Cold Brew. Για να διαχωρίσεις τον καφέ από τα υπολείμματα καφέ, σέρβιρε προσεκτικά τον καφέ μέσα από μια λεπτή σίτα ή φίλτρο καφέ.
Απέμεινε ποσότητα Cold Brew στην κανάτα;
Κατάψυξέ την σε παγάκια για να δώσεις μια δροσερή νότα σε μια ζεστή μέρα.
ΔΕΣ ΕΔΩ:
Πώς να Παρασκευάσεις Cold Brew με Καφετιέρα Φίλτρου με Έμβολο
RECOMMENDED COFFEE
Starbucks® House Blend
Αυτός ο καφές από τη Λατινική Αμερική με πλούσια γεύση, ισορροπημένες νότες φουντουκιού και κακάο και με μια γλυκιά επίγευση που της χαρίζει το καβούρδισμα.
