Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ

Πώς να Παρασκευάσεις Καφέ Φίλτρου με Chemex

HERO Chemex

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

To Chemex είναι ένα ιδιαίτερο, γυάλινο σκεύος που συνδυάζει την επιστήμη και την τέχνη του καφέ, παρασκευάζοντας καφέ με εκλεπτυσμένη γεύση!

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ

  • Σκεύος Chemex
  • Φίλτρο Chemex
  • Βραστήρα
  • Ζυγαριά

ΚΑΦΕ ΣΕ ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΝΕΡΟΥ

  • 45
    g καφέ φίλτρου (9 κ.σ. καφέ)
  • 720
    ml νερού
- 1 Ποσότητα +
chemex
Chemex_Step1
STEP 1

Τοποθέτησε το φίλτρο στο σκεύος

Βεβαιώσου ότι τοποθέτησες την πλευρά του φίλτρου με τα τρία φύλλα κοντά στο στόμιο.

Chemex_Step2
STEP 2

Ξέπλυνε το φίλτρο με ζεστό νερό

Ξέπλυνε το φίλτρο με ζεστό νερό και αφαίρεσε το νερό από το σκεύος.

Chemex_Step3
STEP 3

Πρόσθεσε καφέ φίλτρου

Για κάθε 720ml νερού συμπλήρωσε 45g καφέ φίλτρου (9 κ.σ. καφέ). Στρώσε τον καφέ ανακινώντας το σκεύος και μηδένισε τη ζυγαριά.

Chemex_Step4
STEP 4

Ρίξε αργά νερό στον καφέ

Σταμάτησε τη διαδικασία όταν εκείνος έχει καλυφθεί με νερό. Περίμενε 30 δευτερόλεπτα.

Η διαδικασία διαβροχής βοηθάει τον καφέ να απελευθερώσει τα αρώματά του.

Chemex_Step5
STEP 5

Συνέχισε να ρίχνεις νερό διατηρώντας τον αργό ρυθμό

Συμπλήρωσε νερό ξεκινώντας από το κέντρο και συνεχίζοντας με κυκλικές κινήσεις. Σταμάτα τη διαδικασία όταν έχεις ρίξει τα ⅔ της ποσότητας.

Chemex_Step6
STEP 6

Περίμενε 20 δευτερόλεπτα

Κάνε μία παύση για 20 δευτερόλεπτα και συνέχισε συμπληρώνοντας το υπόλοιπο νερό.

Chemex_Step7
STEP 7

Η εκχύλιση ξεκινάει

Όταν η εκχύλιση σταματήσει, αφαίρεσε το φίλτρο και ανακάτεψε με κυκλικές κινήσεις.

Chemex_Step8
STEP 8

Σέρβιρε & απόλαυσε τον καφέ σου στο σπίτι!

QUICK TIPS

Εάν έχει μείνει ένα παχύ στρώμα καφέ στο φίλτρο, δοκίμασε μία διαφορετική τεχνική διαβροχής και βεβαιώσου ότι δεν συμβαίνει το ίδιο.

chemex

Πώς να Παρασκευάσεις Καφέ Φίλτρου με Chemex

Starbucks® House Blend

RECOMMENDED COFFEE

Starbucks® House Blend

Αυτός ο καφές από τη Λατινική Αμερική με πλούσια γεύση, ισορροπημένες νότες φουντουκιού και κακάο και με μια γλυκιά επίγευση που της χαρίζει το καβούρδισμα.

Ανακάλυψε περισσότερα
Πώς να Παρασκευάσεις Καφέ Φίλτρου με τη Μέθοδο Pour Over
Πώς να Παρασκευάσεις Cold Brew με Καφετιέρα Φίλτρου με έμβολο
Πώς να Παρασκευάσεις Καφέ Φίλτρου με Μηχανή Φίλτρου