ARÁBICA
¿El ingrediente más esencial en tu taza de café? Los granos. He aquí por qué elegimos utilizar granos 100% arábica.
100% CAFÉ ARÁBICA Los granos en tu taza
Muchos factores influyen en el sabor de tu café. Uno de los más grandes: el tipo de cafeto del que provienen los granos.
Solo usamos granos 100% arábica, así podés disfrutar del delicioso café de alta calidad que estos granos ayudan a crear.
“El Arábica puede ser elegante. Puede resultar complejo. Puede tener un cuerpo y una acidez interesantes que se pueden usar, jugar y mezclar en sabores nuevos e interesantes ".
TODO SOBRE EL CAFÉ ARÁBICA
Los granos Arábica hacen una taza de café de gran sabor. El sabor de alta calidad se basa en la elevación. Los árboles de Arábica prosperan en altitudes más altas, por lo general entre 900 y 1.800 metros. En estas elevaciones, los días calurosos y las noches frescas ralentizan el crecimiento de las cerezas de café.
Esto les da a las cerezas, y los granos de café en el interior, más tiempo para desarrollarse, creando un sabor deliciosamente refinado
¿ALGUNOS DATOS EXTRA INTRIGANTES SOBRE EL ARÁBICA?
Estos granos contienen aproximadamente un 1% de cafeína en peso y se exportan 70,98 millones de bolsas a nivel mundial. *
GRANOS ARÁBICA
Arábica tiene un sabor refinado con mayor acidez y más complejidad.
* Fuente: Organización Internacional del Café. Rango: febrero de 2015 - febrero de 2016
¿POR QUÉ ARÁBICA?
Como dice el Gerente de Compromiso de Starbucks Coffee, Aaron Robinson, “Arábica puede ser elegante. Puede resultar complejo. Puede tener un cuerpo y una acidez interesantes y se puede usar, jugar y mezclar en sabores nuevos e interesantes ". Por eso compramos granos de café arábica.
