Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

DEMLEME REHBERİ

Pour Over ile Buzlu Kahve Demleme

HERO Iced Pour Over

TARİFLERİMİZİ KEŞFEDİN

Hızlı ve kolay demlenen buzlu pour over kahve, sıcak günlerde sizi adeta canlandırır.

İHTİYACINIZ OLANLAR

  • pour over hunisi
  • pour over filtresi
  • karaf
  • tartı
  • pour over demliği
  • buz

SU - KAHVE ORANI

  • 180
    ml su için
  • 20
    g ince öğütülmüş kahve (4 yemek kaşığı)
- 1 Kişilik +
Iced Pour Over Equipment Shot
Iced Pour Over Step 1
1. ADIM

Filtreyi pour over hunisine yerleştirin

Filtrenin huninin şekil ve boyutuna uygun olduğundan emin olun.

Iced Pour Over Step 2
2. ADIM

Huniyi önceden ısıtın.

Pour over hunisini karafa yerleştirin. Filtreyi sıcak suyla iyice ıslatın ve ardından fazla suyu boşaltın.

Iced Pour Over Step 3
3. ADIM

Karafa buz ekleyin

Daha sonra tartıya geçirin.

Iced Pour Over Step 4
4. ADIM

İnce öğütülmüş kahveyi ekleyin

Her fincan (180 ml) su için 4 yemek kaşığı (20 g) kahve kullanın. Taneleri eşit dağıtın ve tartıyı sıfırlayın.

Öğütme boyutu her şeyi etkiler. Taneler çok kalınsa su, demleme yatağı boyunca çok hızlı hareket eder; çok inceyse kahveyi çok ağır demleyerek acı bir tat yaratır.

Iced Pour Over Step 5
5. ADIM

Tanelerin üstüne az miktarda suyu koyun

Tüm taneler ıslanıncaya kadar dökün.

Iced Pour Over Step 6
6. ADIM

Bırakın kahvenizin aroması çıksın.

15-30 saniye bekleyin. Kahve aromasının çıkmasını beklemek tanelere daha dolgun bir tat verir.

Iced Pour Over Step 7
7. ADIM

Kalem inceliğindeki suyu yavaşça dökün

Suyun tamamını, dem yatağının merkezinden başlayıp dışarı doğru spiral çizerek kalem inceliğinde dökün.

İyi bir buzlu pour over kahvenin sırrı, suyu kontrollü şekilde dökmektir. Özel bir su dökme aracınız yok mu? Sıcak su demliği veya ağızlı bir ölçü kabıyla kontrollü bir şekilde dökün.

Iced Pour Over Step 8
8. ADIM

Bırakın kahveniz damlasın

Düz bir kahve yatağı, doğru bir demlemenin göstergesidir. Filtrenizin kenarlarında kalın bir kahve kalıntısı varsa, farklı dökme teknikleri deneyin ve suyu eşit döktüğünüzden emin olun.

Iced Pour Over Step 9
9. ADIM

Mükemmel lezzet için hafifçe çevirin.

Buzlu pour over demleme kahve sıcak günler için idealdir.

HIZLI İPUÇLARI

Tartı üstünde demleme yapmak,suyu dökme hızınızı bilmenizi sağlayarak evde kahve deneyiminize ekstra bir kesinlik ekler.

ice-pour-over-thumbnail

Pour Over ile Buzlu Kahve Demleme

Starbucks Veranda Blend™

TAVSIYE EDILEN KAHVE

Starbucks® Veranda Blend™

Hafif kavurmanın etkisiyle yumuşak içim deneyimi sunan bu keyifli Latin Amerika kahvesinin tadını çıkarın.

Daha fazla keşfet
Pour Over ile Buzlu Kahve Demleme
Kahve Makinesi ile Demleme
Moka Pot ile Kahve Demleme