DEMLEME REHBERİ
French Press ile Cold Brew Tarifi
TARİFLERİMİZİ KEŞFEDİN
French Press ile yavaşça soğuk demlenen kahve, her mevsimde yumuşak ve canlandırıcı bir etkiye sahiptir.
İHTİYACINIZ OLANLAR
- French press
- kalın öğütülmüş kahve
- su (soğuk veya oda sıcaklığında)
- buz
1. ADIM
Kalın öğütülmüş kahveyi ekleyin
Her fincan (180 ml) su için 4 yemek kaşığı (22 g) kahve kullanın.
Kahve taneleri suyla uzun süre temasta olduğundan, bu tarz bir demleme için kalın öğütülmüş kahve daha uygun olur.
2. ADIM
Kahvenin üzerine suyu ekleyin.
French pressi soğuk veya oda sıcaklığındaki suyla doldurun.
3. ADIM
Kahve tanelerini iyice ıslatın.
Bir kaşıkla kahveyi karıştırın. Bir iki kez karıştırmak yeterlidir.
4. ADIM
Kahvenizi demlenmeye bırakın.
French pressin kapağını sıkıca kapayın ve kahvenizi 12 saat boyunca bekletin. Mükemmel konsantre bir soğuk demlemenin keyfine uyanın
Kahveniz demlenirken pistonu aşağıya itmeyin.
5. ADIM
Pistonu sabit bir hızda aşağıya itin
Filtreyi yavaşça aşağıya bastırarak kahveyi tanelerinden ayırın.
6. ADIM
Konsantre soğuk demi dikkatlice bir sürahiye boşaltın
Ekstra yumuşak tat için ikinci bir kağıt filtreden geçirebilirsiniz.
7. ADIM
Su ve buz ekleyin, işte hazır!
Eşit miktarlarda demlenmiş konsantre kahve ve suyu buzlu bir bardağa koyun ve evinizde gerçek kahve keyfi yaşayın!
Daha fazla veya daha az su ekleyerek kahvenizin tadını dilediğiniz seviyeye getirebilirsiniz. Biraz krema, hindistan cevizi sütü veya soda ekleyerek soğuk deminizde farklılık yaratabilirsiniz.
HIZLI İPUÇLARI
French pressiniz yok mu? Soğuk demleme için herhangi bir kabı kullanabilirsiniz. Demlenen kahveyi tanelerinden ayırmak için kahveyi ince bir süzgeçten veya kahve filtresinden dikkatlice geçirin.
Demlediğiniz soğuk kahve fazla mı geldi? Sıcak bir günde kullanmak için buz küplerinde dondurun.
French Press ile Soğuk Demleme
TAVSIYE EDILEN KAHVE
Starbucks® Espresso Roast Çekirdek Kahve
Latin Amerika ve Asya/Pasifik kahvelerinin lezzetini sunan bu karışım, zengin ve karamelli tadıyla barista elinden çıkan lattemizin kalbidir.
