Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

DEMLEME REHBERİ

Chemex® ile Kahve Demleme

HERO Chemex

TARİFLERİMİZİ KEŞFEDİN

Bilim ve sanatı birleştiren, eşsiz Chemex® cam demlik, rafine bir fincan kahve hazırlamak için ideal bir araçtır.

İHTİYACINIZ OLANLAR

  • Chemex® cam demlik
  • Chemex® filtresi
  • pour over demlik
  • tartı

SU VE KAHVE ORANI

  • 720
    ml su için
  • 45
    g (9 yemek kaşığı) orta öğütülmüş kahve
- 1 Kişilik +
Chemex® ile Kahve Demleme
Chemex Step 1
1. ADIM

Chemex® filtresini demliğe yerleştirin

Kalın üç katmanlı tarafı demliğin ağzına gelecek şekilde bırakın.

Chemex Step 2
2. ADIM

Filtreyi sıcak suyla ıslatın

Demliği önceden ısıtmak için filtreyi iyice ıslatın. Kalan suyu demliğin ağzından dışarı boşaltın.

Chemex Step 3
3. ADIM

Orta öğütülmüş kahve ekleyin.

Her 720 ml su için 9 yemek kaşığı (45 g) kahve kullanın. Taneleri eşit dağıtmak için hafifçe sallayın. Tartıyı sıfırlayın.

Chemex Step 4
4. ADIM

Tanelerin üstünde yavaşça biraz su gezdirin

Tüm taneler ıslanıncaya kadar dökün. Kahvenin aromasının çıkması için 30 saniye bekleyin.

Kahvenin doğal kokularını salmasını sağlayan bu süreç ona daha dolgun bir tat kazandırır.

Chemex Step 5
5. ADIM

Suyu yavaşça dökün

Suyu, dem yatağının merkezinden başlayıp dışarı doğru spiral çizerek kalem inceliğinde dökün. Suyun 3'te 2'sini koyduğunuzda durun.

Chemex Step 6
6. ADIM

20 saniye bekleyin

Kahve demlenirken 20 saniye bekleyin, sonra suyun kalanını dökmeye devam edin.

Chemex Step 7
7. ADIM

Bırakın kahveniz kesintisiz damlasın

Kahvenin damlaması durduğunda filtreyi çıkartın ve zengin aromayı deneyimlemek için hafifçe döndürün.

Chemex Step 8
8. ADIM

Evinizde gerçek kahve keyfi yaşayın!

HIZLI İPUÇLARI

Filtrenizin kenarlarında kalın bir kahve kalıntısı varsa, farklı dökme teknikleri deneyin ve suyu eşit döktüğünüzden emin olun.

chemex-thumbnail

Chemex® ile Kahve Demleme

SBUX_Website_RG_long Shadow_CafeVerona

TAVSIYE EDILEN KAHVE

Starbucks® Caffè Verona™ Öğütülmüş Kahve

Bu karışımın kavrulmuş şeker ve bitter kakao notalarına sahip tadı, dengeli ve zengin bir kahve deneyimi sunuyor.

Daha fazla keşfet
Pour Over ile Buzlu Kahve Demleme
Pour Over ile Demleme
Kahve Makinesi ile Demleme