Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

ZETMETHODES VOOR THUIS

Hoe zet je koffie met een Chemex®

Chemex Banner

ONTDEK ONZE RECEPTEN VOOR THUIS

Een unieke methode om koffie te zetten die wetenschap en kunst samen brengt, de Chemex® is een geweldige tool die een verfijnd kopje koffie produceert.

WAT JE NODIG HEBT

  • Chemex®
  • Chemex® filter
  • Gietertje
  • Weegschaal

VERHOUDING WATER TOT KOFFIE

  • 9
    el medium gemalen koffie
  • 720
    ml water
- 1 Kopjes +
Chemex
Chemex step 1
STAP 1

Plaats de Chemex® filter in de kan

Plaats de dikke, 3-laagse kant van de filter aan de kant van het tuitje.

Chemex step 2
STAP 2

Maak de filter nat met heet water

Maak de filter goed nat met heet water om de Chemex® te verwarmen. Giet van het tuitje af wanneer je het water weg giet.

Chemex step 3
STAP 3

Voeg medium gemalen koffie toe. Gebruik 9 el koffie voor 720 ml water. Verspreid de koffie gelijkmatig over de filter en zet de weegschaal op 0.

Chemex step 4
STAP 4

Schenk langzaam een beetje water over de koffie

Stop wanneer alle koffie doordrenkt is. Wacht 30 seconden en laat de koffie bloomen.

Blooming helpt om de natuurlijke geuren van de koffie vrij te laten, wat het een vollere smaak geeft.

Chemex step 5
STAP 5

Schenk voorzichtig

Begin in het midden van de filter, schenk langzaam een dunne straal water terwijl je cirkels naar buiten maakt. Stop wanneer je 2/3 van het water hebt uitgeschonken. 

Chemex step 6
STAP 6

Wacht 20 seconden

Wacht 20 seconden terwijl de koffie gezet wordt, schenk daarna de rest van het water uit.

Chemex step 7
STAP 7

Laat de koffie uitdruppen

Wanneer de koffie stopt met druppen, verwijder de filter en wals voorzichtig om het genuanceerde aroma vrij te laten komen.

Chemex step 8
STAP 8

Schenk uit & Geniet thuis van je koffie!

Snelle Tips

Als er een dikke laag koffie aan de zijkanten van je filter zit, probeer dan een andere schenktechniek en zorg ervoor dat je het water gelijk uitschenkt.

Chemex THUMBNAIL

Hoe zet je koffie met een Chemex®

Recommended Products
Starbucks Blonde® Espresso Roast

AANBEVOLEN KOFFIE

Starbucks Blonde® Espresso Roast

Proef de Latijns-Amerikaanse koffie die gedurfd en zacht van smaak is, met zoete en levendige tonen. Geniet thuis van onze lichtst gebrande espresso koffie. 

Ontdek
Recommended Brewing and How to Guide
Hoe zet je koffie met een Cafetière
Hoe zet je koffie met een Mokkapot
Hoe zet je Cold Brew met een Cafetière