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커피프레스로 우유에 거품을 내는 방법
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커피프레스는 리치하고 풍부한 바디감의 커피를 만들 뿐만 아니라, 부드럽고 풍부한 우유 거품을 만들 때도 사용할 수 있습니다.
준비물
- 커피프레스
- 커피 잔
- 냄비
- 우유
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커피프레스로 우유에 거품을 내는 방법
STEP 1
우유를 60°C로 데워주세요.
끓지 않도록 조심해주시고,
가끔씩 저어주세요.
우유를 효과적으로 데우기 위해서는 가스레인지나 전자레인지만 있으면 됩니다.
STEP 2
커피프레스에 따뜻한 우유를 부어주세요.
우유의 부피가 두 배까지
될 수 있기 때문에
공간을 남겨두세요.
STEP 3
플런저를 올리고 내리면서
거품을 내세요.
점점 속도를 올려서,
우유의 부피가 두배가 되거나
30초 동안 계속 해주세요.
우유의 부피가 두배가 되면 멈춰주세요.
팁
나눠 마시기 위해 우유 거품을 만들고 싶으신가요? 커피프레스는 더 많은 양의 거품을 만들기에 좋은 도구입니다.
좋아하는 음료에 더해서 즐기세요. 가볍고 푹신한 우유 거품이 저희 라테 레시피와 정말 잘 어울립니다.
