En savoir plus sur cette recette
Un classique espagnol sucré et audacieux. Un espresso associé à du lait concentré onctueux et du lait mousseux pour un café aux saveurs délicatement superposées, facile à préparer chez soi.
Etape 1sur 5
Préparez 2 doses d'espresso.
Pour cette recette, nous recommandons le café Starbucks® Ristretto Shot by Espresso Roast pour encore plus de saveurs.
Etape 2sur 5
Faites mousser 60ml de lait.
Vous n'avez pas de mousseur ? Il suffit de faire chauffer votre lait et de le fouetter doucement jusqu'à obtenir de fines bulles.
Etape 3sur 5
Versez 30ml de lait concentré sucré dans le fond de votre verre.
Pour améliorer votre expérience café, utilisez un petit verre transparent afin de mettre en valeur les couches.
Etape 4sur 5
Versez lentement l'espresso sur le lait concentré.
Versez délicatement pour préserver la belle séparation des couches.
Etape 5sur 5
Pour finir, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait mousseux.
La touche finale : une couronne de mousse crémeuse sur le dessus pour compléter l'effet de superposition.
Préparez 2 doses d'espresso.
Pour cette recette, nous recommandons le café Starbucks® Ristretto Shot by Espresso Roast pour encore plus de saveurs.
Faites mousser 60ml de lait.
Vous n'avez pas de mousseur ? Il suffit de faire chauffer votre lait et de le fouetter doucement jusqu'à obtenir de fines bulles.
Versez 30ml de lait concentré sucré dans le fond de votre verre.
Pour améliorer votre expérience café, utilisez un petit verre transparent afin de mettre en valeur les couches.
Versez lentement l'espresso sur le lait concentré.
Versez délicatement pour préserver la belle séparation des couches.
Pour finir, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait mousseux.
La touche finale : une couronne de mousse crémeuse sur le dessus pour compléter l'effet de superposition.
SIROTEZ ET SAVOUREZ
Café Bombon
Une boisson très appréciée en Espagne, composée d'une délicieuse combinaison d'espresso, de lait concentré et d'une touche de lait mousseux.
Café recommandé
Starbucks® Espresso Roast
Un délicieux assemblage de cafés d'Amérique latine et d'Asie - Pacifique, cet espresso très intense et caramélisé est recommandé pour la réalisation de vos recettes lactées.
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