En savoir plus sur cette recette
Cette boisson rafraîchissante et onctueuse vient bouleverser votre routine café. Un café intense, des glaçons et du lait crémeux s'associent pour créer une boisson glacée tout simplement délicieuse.
Etape 1sur 8
Préparez 2 doses d'espresso.
Pour cette recette, nous recommandons le café Starbucks® Blonde Espresso Roast by Nespresso® pour une saveur plus douce.
Etape 2sur 8
Remplissez un shaker avec 6-8 glaçons
Vous n'avez pas de shaker ? Un bocal avec un couvercle hermétique fera également l'affaire.
Etape 3sur 8
Versez l'espresso sur les glaçons.
La différence de température crée cette texture mousseuse caractéristique.
Etape 4sur 8
Fermez le shaker et secouez vigoureusement.
Secouez pendant environ 20 secondes — l'extérieur doit être glacé au toucher.
Etape 5sur 8
Remplissez votre verre de glace.
De gros glaçons ou de la glace cristalline lui donneront un fini digne d'un café.
Etape 6sur 8
Filtrez l'espresso que vous venez de shaker.
Retenez la glace du shaker pour une gorgée plus douce, ou ajoutez-la pour plus de fraîcheur.
Etape 7sur 8
Faites mousser 60ml de lait jusqu'à obtenir une texture lisse et aérienne.
Le lait d'avoine, le lait de vache ou votre lait végétal préféré conviennent tous parfaitement ici.
Etape 8sur 8
Versez délicatement le lait mousseux sur l'espresso.
Observez le tourbillon du lait se mélanger au café : la touche finale parfaite.
Préparez 2 doses d'espresso.
Pour cette recette, nous recommandons le café Starbucks® Blonde Espresso Roast by Nespresso® pour une saveur plus douce.
Remplissez un shaker avec 6-8 glaçons
Vous n'avez pas de shaker ? Un bocal avec un couvercle hermétique fera également l'affaire.
Versez l'espresso sur les glaçons.
La différence de température crée cette texture mousseuse caractéristique.
Fermez le shaker et secouez vigoureusement.
Secouez pendant environ 20 secondes — l'extérieur doit être glacé au toucher.
Remplissez votre verre de glace.
De gros glaçons ou de la glace cristalline lui donneront un fini digne d'un café.
Filtrez l'espresso que vous venez de shaker.
Retenez la glace du shaker pour une gorgée plus douce, ou ajoutez-la pour plus de fraîcheur.
Faites mousser 60ml de lait jusqu'à obtenir une texture lisse et aérienne.
Le lait d'avoine, le lait de vache ou votre lait végétal préféré conviennent tous parfaitement ici.
Versez délicatement le lait mousseux sur l'espresso.
Observez le tourbillon du lait se mélanger au café : la touche finale parfaite.
SIROTEZ ET SAVOUREZ
Espresso Frappé Glacé
Un espresso intense shaké avec des glaçons et agrémenté de lait : votre nouvelle boisson glacée préférée, à préparer chez vous.
Café recommandé
Starbucks Blonde® Espresso Roast
Savourez un café d'Amérique latine plein d’audace et de douceur, aux notes douces et sucrées. Dégustez chez vous notre espresso le plus légèrement torréfié.
PLUS À DÉGUSTER
