CESTA KÁVY
Než si budete moci vychutnat svou oblíbenou kávu Starbucks®, projdou kávová zrna dlouhou cestou – od pečlivého míchání až po precizní pražení.
Z FARMY DO ŠÁLKU Cesta k Vašemu šálku
Odborný tým Starbucks® se s vášní věnuje vyhledávání, pražení, míchání a přípravě vysoce kvalitní arabiky.
Díky tomu můžeme i nadále vytvářet výjimečné kávové směsi přizpůsobené vašim individuálním preferencím. Podívejme se blíže na míchání a pražení a zaměřme se na některé z kroků, jimiž procházejí kávová zrnka Starbucks®, aby se dostala z plantáží po celém světě do vašeho šálku.
MÍCHÁNÍ KÁVY
Jedním z klíčových kroků při vytváření výjimečné nabídky Starbucks® je míchání káv z různých oblastí původu nebo s odlišným stupněm pražení.
Díky míchání máme možnost objevovat nové chuťové kombinace, které byste v kávě z jednoho původu nenašli.
RYCHLÝ FAKT
Malý tým mistrů pražíren Starbucks® má dohromady více než 150 let zkušeností s pražením kávy.
PRAŽENÍ KÁVY
Než se káva dostane z farmy až k Vašemu šálku, projde důležitým krokem: rozvojem a zachováním své jedinečné chuti. Každý druh kávy potřebuje při pražení přesně stanovený čas a teplotu, aby vyniklo to nejlepší z jejího aroma, kyselosti, textu i chuti.
Náš malý tým mistrů pražíren Starbucks® má dohromady více než 150 let zkušeností. Díky jejich odbornosti a pečlivému přístupu si můžete vybírat z celé škály káv podle toho, jaké chutě preferujete.
KATEGORIE PRAŽENÍ
Ve Starbucks® jsme strávili téměř pět desetiletí zdokonalováním vědy a umění pražení, abychom z každé kávy dostali to nejlepší.
Naše kávy rozdělujeme do tří typů pražení:
Starbucks® Blonde Roast – naše nejjemnější pražení s kratší dobou zpracování, lehčí texturou ajemnými tóny.
Starbucks® Medium Roast – vyvážené a bohaté chutě, které zajišťují plnost a jemnost v jednom šálku.
Starbucks® Dark Roast – plné tělo s výraznou, odvážnou chutí a intenzivním aromatem.
PROCES PRAŽENÍ
V rámci spektra pražení Starbucks® jsou kávy praženy, aby se zvýraznily jejich jedinečné vlastnosti.
STARBUCKS® BLONDE ROAST
Nejlehčí pražení s jemnou texturou a sladkými chutěmi.
MEDIUM ROAST
Tato lahodná káva je dokonale vyvážená s bohatými chutěmi.
DARK ROAST
Vaše káva prochází mnoha kroky, než se dostane do Vašeho šálku. Náš tým odborníků ve Starbucks® pečlivě vybírá, praží a míchá vysoce kvalitní kávu z různých koutů světa, ať už si ji vychutnáváte v jedné z našich kaváren nebo si připravujete svůj oblíbený šálek doma.
Pokud chcete, mohu pokračovat v ladění dalších částí nebo textu, který se týká samotného procesu přípravy kávy.
