LE SAVIEZ-VOUS ?
Le profil de goût d'un café se compose de 4 caractéristiques : arôme, acidité, corps et saveur.
Lors de son ouverture en 1971, Starbucks ne vendait que du café en grains.
Le Starbucks® Espresso Roast est la base des boissons Starbucks® depuis 1984.
Les cafés d’Amérique latine dégagent des notes de noix, de cacao et d'épices.
Starbucks n’utilise que des grains 100 % Arabica, c'est le secret d'un café savoureux
Les cafés d’Afrique dégagent des arômes luxuriants d’agrumes et de baies.
La petite équipe de maîtres torréfacteurs Starbucks a plus de 150 ans d'expérience en torréfaction.
L’Éthiopie est le berceau du café et l’Afrique produit certains des cafés les plus uniques au monde.
Un café est fait à 98% d'eau. Il est donc préférable d'utiliser de l'eau filtrée pour un goût optimal.
La proportion, la mouture, l’eau et la fraîcheur sont les 4 critères fondamentaux d’un excellent café.
