Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
De kunst van blenden en branden

AMBACHT

De kunst van blenden en branden

4 min

DE REIS VAN KOFFIE

Voordat je kan genieten van je favoriete Starbucks®-koffie, ondergaan de koffiebonen vele processen, onder andere blenden en branden.

VAN BOERDERIJ NAAR KOPJE De reis naar jouw kopje

Het Starbucks-team van experts is toegewijd aan het inkopen, branden, mengen en brouwen van hoge kwaliteit Arabica koffie.

Hiermee kunnen we voortdurend uitzonderlijke koffie melanges/blends creëren volgens individuele voorkeuren. Laten we ingaan op het mengen en branden om te ontdekken welke stappen Starbucks®-koffiebonen over de hele wereld doorlopen voordat ze in jouw kop koffie belanden.
 

KOFFIE MENGEN

Een belangrijke stap die we zetten om een heerlijk Starbucks®-assortiment te creëren, is door verschillende koffiesoorten van verschillende oorsprong of brandingsprofielen samen te mengen.

Mengen geeft ons de vrijheid om nieuwe smaaktonen te creëren die niet uit een single-origin voorkomen.

WIST JE DAT

Het kleine Starbucks-team van koffiemeesters heeft bij elkaar meer dan 150 jaar ervaring in het branden van koffie.

KOFFIE BRANDEN

Tegen de tijd dat koffie de boerderij verlaat en aankomt in een van onze brandingslocaties, is de volgende stap het ontwikkelen en behouden van zijn smaak. Elke koffie vereist specifieke tijd en temperatuur tijdens het brandingsproces voor de perfecte kop koffie met de beste aroma, zuurheidsgehalte, body en smaak.

Het kleine Starbucks-team van koffiemeesters heeft bij elkaar meer dan 150 jaar ervaring in het branden van koffie. De gecombineerde kennis, ervaring en kunst is de reden waarom je keuze uit zoveel brandingsprofielen hebt.
 

BRANDINGSCATEGORIEËN

Starbucks besteedt al meer dan 50 jaar aan het beheersen van de kunst en wetenschap van branden om de beste smaken uit iedere koffie te halen. De koffies binnen het Starbucks®-brandingsspectrum zijn de koffies zodanig gebrand dat hun unieke karakters naar voren worden gehaald.

Onze koffies komen in drie verschillende brandingen. Starbucks® Blonde Roast, de lichtste, heeft een korte brandtijd, lichtere karakter en zachte smaken. Medium Roast koffies zijn gebalanceerd met soepele en rijke smaken. De Dark Roast koffies hebben een vollere karakter met intense smaken.

 

 

STARBUCKS® BLONDE ROAST
STARBUCKS® BLONDE ROAST

De lichtste roast, met een kortere brandingstijd, lichtere karakter en zachte smaken.

Jouw koffie doorstaat vele stappen voordat het in jouw kopje belandt. Het team van Starbucks-experts koopt in, brandt en mengt hoge kwaliteit koffie van verschillende regio's over de hele wereld, wanneer je geniet van je Starbucks®-koffie in een van onze koffiebars of zelf zet bij jou thuis.

LIFESTYLE

Hoe je geniet van koffie <p>Koffie is een bijzonder dagelijks ritueel - één die zorg en aandacht verdient. Even tot rust komen en genieten van een rustig, opbeurend moment kan de toon zetten voor een positieve dag.</p> 4 min

AMBACHT

Hoe proef je koffie? <p>Het is een kunst om een stap terug te zetten en op je gemak echt jouw koffie te proeven, van het aroma en de zuurheidsgraad, tot het karakter en de smaak. Hier lees je hoe je dit onder de knie krijgt.</p> 7 min

LIFESTYLE

Koffie met vrienden <p>Wat de gelegenheid ook is, koffie zetten voor gasten is altijd een goed idee. Maak jouw favoriete Starbucks<sup>®</sup>-koffie voor vrienden, familie of collega's.</p> 4 min