Chuťové tóny – jemný hrdina každého šálku.
Je obecně známo, že existují tři hlavní typy pražení kávy: blonde, medium a dark. Pod těmito kategoriemi se však skrývá svět jemných chutí, vůní a nuancí. Nastal čas rozkrýt všechny mýty a záhady, které je obklopují.
Starbucks® Roast Spektrum
Technologie Starbucks® Roast Spectrum byla vyvíjena po mnoho let a představuje ideální výchozí bod pro výběr kávy, ať už ji připravujete pro sebe nebo pro hosty. Úroveň pražení Vám napoví, jak intenzivní, silný nebo jemný bude výsledný šálek. A pak jsou tu degustační poznámky – ty jemné náznaky chutí, které se rozvíjejí v každém doušku. Díky nim získává každý šálek zcela nový rozměr a zážitek z kávy se posouvá na další úroveň.
OCHUTNÁVKA KÁVY: DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY
CO JSOU DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY?
Ochutnávky jsou jemné a komplexní – liší se podle použitého druhu kávových zrn a způsobu jejich pražení.
Poznámky k ochutnávce kávy jsou více než chuť
Až si příště vyzvednete svou oblíbenou kávu Starbucks®, pravděpodobně si všimnete některých slov, která se používají k popisu chuti na obalu, jako je karamel, vanilka, sušenky nebo opékané ořechy. Tyto výrazy jsou příklady degustačních poznámek, které se objevují při hodnocení kávy.
Co znamenají degustační poznámky v kávě?
Degustační tóny kávy jsou definovány několika faktory, jako je původ kávových zrn, délka a teplota pražení, abychom jmenovali alespoň některé. U Starbucks® Blonde Roast si všimnete jemných, méně hořkých, jasnějších tónů s kyselostí a citrusovým nádechem. Káva typu Medium Roast poskytuje vyváženou, sladší a jemnou chuť. Naopak, kávy Dark Roast jsou nejodvážnější a mají silnou, intenzivní, praženou chuť.
Ochutnávky nejsou ingredience
Pokud například uvidíte zmínku o ""vanilkových tónech"", neznamená to, že káva obsahuje skutečnou vanilku. Tato slova odkazují na jemné chutě, které se projevují při ochutnávce, podobně jako by to vnímal skutečný znalec kávy. A pro ty, kteří mají zájem o ochucené kávy, nabízíme širokou nabídku – klikněte zde a najděte svou novou oblíbenou kávu.
Co znamenají degustační poznámky v kávě?
Degustační tóny kávy jsou definovány několika faktory, jako je původ kávových zrn, délka a teplota pražení, abychom jmenovali alespoň některé. U Starbucks® Blonde Roast si všimnete jemných, méně hořkých, jasnějších tónů s kyselostí a citrusovým nádechem. Káva typu Medium Roast poskytuje vyváženou, sladší a jemnou chuť. Naopak, kávy Dark Roast jsou nejodvážnější a mají silnou, intenzivní, praženou chuť.
Ochutnávky nejsou ingredience
Pokud například uvidíte zmínku o ""vanilkových tónech"", neznamená to, že káva obsahuje skutečnou vanilku. Tato slova odkazují na jemné chutě, které se projevují při ochutnávce, podobně jako by to vnímal skutečný znalec kávy. A pro ty, kteří mají zájem o ochucené kávy, nabízíme širokou nabídku – klikněte zde a najděte svou novou oblíbenou kávu.
Starbucks Blonde® Roast
Káva Starbucks® Blonde Roast má tendenci mít lehčí a jemnější chuť, s nádechem kyselosti, která je vyvážena sladkostí. Mezi chuťové tóny, které se u této kávy mohou objevit, patří vanilka, kakao nebo citrusy.
Starbucks® Medium Roast
Káva Starbucks® Medium Roast je obvykle intenzivnější než Blonde Roast, ale stále jemná, s bohatou chutí, která může zahrnovat tóny karamelu, čokolády a dalších lahodných prvků.
Starbucks® Dark Roast
Tmavě pražené kávy v řadě Starbucks® obvykle nabízejí silnější, intenzivnější chuť s výrazným pečeným charakterem, doplněné o tóny karamelu a tmavé čokolády.
To je rozdíl mezi kávovými chuťovými tóny a druhem pražené kávy.
Je čas prozkoumat a objevit chuťové tóny v každé kávě, které dokončí Váš kávový rituál. Stejně jako znalec vína oceňuje každý doušek a chuť, totéž je možné i u kávy.
Objevte, co nejlépe povzbuzuje Vaše chuťové buňky prostřednictvím pražících spekter Starbucks® a ponořte se do světa chutí, který na Vás čeká.
Od kávy s nižší intenzitou, jako je Starbucks by Nespresso® Single-Origin Guatemala, až po silnější pražení, jakým je Starbucks® Espresso Roast, rychle najdete svou oblíbenou.
