Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Káva v šálku stojící vedle kávovaru

Intenzita kávy - co to je a co to znamená?

7 min

Intenzita kávy - posuvná stupnice

Typ a intenzita pražení nejsou totéž, ale pražení je jedním z faktorů, které ovlivňují konečný výsledek intenzity kávy. Svět kávy je složitý a výběr není založen pouze na jednom faktoru. Každý typ pražení – Starbucks Blonde® Roast, Starbucks® Medium Roast a Starbucks® Dark Roast – nabízí různé intenzity. Pojďme se tedy zaměřit na intenzitu kávy: co to vlastně znamená pro kávu a co to znamená pro vás.
Podle čísel
Intenzita kávy je obvykle vyjádřena číslem uvedeným na obalu. U kávy Starbucks® by Nespresso® hodnotíme intenzitu od 1 do 13: 1 je nejméně intenzivní a 13 je nejintenzivnější.

Intenzita kávy – znamená to více kofeinu?

Odpověď je: Ne. Intenzita kávy nemusí nutně souviset s hladinou kofeinu; intenzivnější káva neznamená automaticky více kofeinu. Intenzita je ovlivněna různými faktory, jako je stupeň pražení, pražená chuť, textura a hořkost.
Intenzita kávy vs chuťové poznámky
Ačkoli intenzita kávy souvisí s jejím chuťovým tónem, stále objevíte jedinečné vůně a jemné chutě, a to i u kávy se stejnou intenzitou a typem pražení.

Typ pražení přispívá k celkové intenzitě a chuťovým tónům šálku. Je však důležité si uvědomit, že ačkoliv jsou intenzita a chuťové tóny propojené, nemusí se vzájemně přímo ovlivňovat. I při stejné intenzitě můžete najít unikátní vůně a jemné chutě.
Intenzita kávy vs chuťové poznámky
Ačkoli intenzita kávy souvisí s jejím chuťovým tónem, stále objevíte jedinečné vůně a jemné chutě, a to i u kávy se stejnou intenzitou a typem pražení.

Obecně platí, že lehčí pražení znamená nižší intenzitu, s hladkými tóny, které nejsou přehnaně silné. Středně pražená káva se vyznačuje vyvážeností mezi kyselostí a sladkostí. Mívá mírnou kyselost, dobrou texturu a širokou škálu chuťových tónů, které jsou dobře vyvážené. Tmavě pražená káva je méně kyselá, plnější a bohatší na chuť. Může to být specifická chuť, která, jakmile si ji oblíbíte, může být těžké opustit ve prospěch lehčího pražení.
Starbucks® by Nespresso®
Z PRAŽÍRNY PŘÍMO DO ŠÁLKU
Starbucks® Roast Spektrum

Kávy Starbucks® by Nespresso® jsou vyrobeny ze 100% arabikových zrn, která jsou známá svou jemnější a sladší chutí ve srovnání s kávou z robusty – tu v nabídce Starbucks® nenajdete.

Díky odbornému pražení podle spektra Starbucks® Roast Spektrum vzniká ucelená řada káv Starbucks® by Nespresso®, která nabízí intenzitu pro každého milovníka kávy.

Naše nejméně intenzivní káva začíná na stupni 4 – je jemně pražená, ale bohatá na chuť i aroma. Na opačném konci spektra pak najdete silné kávy s intenzitou až 13. Mezi těmito dvěma póly leží kávy Starbucks Blonde®, středně a tmavě pražené – každá s vlastní intenzitou, chutí i charakterem.
Nespresso Product Range
Intenzita kávy vs. chuťové tóny

Najít kávu, která Vám bude nejvíce vyhovovat, není nic složitého. Začněte výběrem preferovaného typu pražení – Starbucks Blonde®, Medium nebo Dark. Poté si ověřte stupeň intenzity uvedený na obalu. Toužíte po výraznější chuti? Sáhněte po vyšším čísle a můžete se pustit do přípravy.

Starbucks® by Nespresso® – naše oblíbené směsi

Až si ujasníte své preference, je ten pravý čas ochutnat jednotlivé druhy a zjistit, která intenzita Vám nejvíce vyhovuje. Hledáte jemnější chuť? Vyzkoušejte šálek Starbucks® by Nespresso® Blonde Espresso Roast. Pokud preferujete odvážnou, výraznou kávu, pak je pro Vás jako stvořená Starbucks® by Nespresso® Espresso Roast. A pokud dáváte přednost vyvážené střední variantě, doporučujeme Starbucks® od Nespresso® House Blend nebo Pike Place.

Prozkoumejte celý sortiment

Klikněte sem a ponořte se do světa Starbucks® by Nespresso®, kde si můžete prohlédnout kompletní nabídku a najít svou novou oblíbenou kávu.
Najděte si ideální intenzitu Ten nejlepší šálek kávy je takový, který splní všechna Vaše přání – ideální stupeň pražení, chuťové tóny, které si zamilujete, a přesně taková intenzita, jakou máte rádi. S tímto vědomím se ponořme do světa kávové intenzity a objevme ideální volbu pro Vaše chuťové pohárky. 7 min
Typy pražení kávy vs chuťové tóny a jejich mýty Je obecně známo, že existují tři hlavní typy pražení kávy: blonde, medium a dark. Pod těmito kategoriemi se však skrývá svět jemných chutí, vůní a nuancí. Nastal čas rozkrýt všechny mýty a záhady, které je obklopují. 7 min

PLAVIDLO

Jak si vychutnat kávu <p>Je umění zpomalit a opravdu si vychutnat kávu, od její vůně a kyselosti až po její texturu a chuť. Tady je, jak to zvládnout. Více se dozvíte v tomto článku.</p> 7 min