Kávová intenzita - posuvná stupnice
Druh pražení a intenzita nejsou totéž; pražení je však jedním z aspektů, které ovlivňují konečný výsledek, tedy právě intenzitu kávy. Svět kávy je složitý a existuje mnohem více faktorů, podle kterých si vyberete svůj oblíbený šálek kávy. Každý typ pražení – Starbucks Blonde® Roast, Starbucks® Medium Roast a Starbucks® Dark Roast – nabízí řadu intenzit. Zaměřme se nyní na intenzitu kávy: co znamená pro kávu a co znamená pro Vás.
Vyjádřeno čísly
Intenzita kávy je obvykle vyjádřena číslem, které se objevuje na obalu. U káv Starbucks® by Nespresso® hodnotíme intenzitu od 1 do 13, kde 1 je nejméně intenzivní a 13 nejintenzivnější.
Intenzita kávy – znamená to více kofeinu?
Odpověď zní ne.
Intenzita kávy nemusí nutně souviset s obsahem kofeinu. Intenzitu určují různé faktory, jako je stupeň pražení, pražená chuť, plnost chuti, textura a hořkost.
Intenzita kávy vs. chuťový profil kávy
Přestože intenzita kávy souvisí s jejími chuťovými tóny, stále v ní najdeme jedinečné aroma a jemné chutě - a to i v případě káv stejné intenzity nebo typu pražení.
Typ pražení přispívá k celkové intenzitě a chuťovým tónům šálku kávy. Je také důležité si uvědomit, že ačkoliv intenzita a chuťové tóny spolu souvisejí, nemusí se nutně vzájemně ovlivňovat. I při stejné intenzitě stále najdete jedinečné aroma a jemné chutě.
Intenzita kávy vs. chuťový profil kávy
Přestože intenzita kávy souvisí s jejími chuťovými tóny, stále v ní najdete jedinečné aroma a jemné chutě – a to i při stejné intenzitě a typu pražení.
Obecným pravidlem je, že světlejší pražení znamená méně intenzivní chutě s jemnými a ne příliš silnými tóny. Středně pražená káva je obecně známá tím, že má stejnou úroveň acidity a sladkosti zrn. Obvykle mívá střední množství acidity, vyváženou plnost chuti a vyrovnané chuťové tóny. Tmavě pražená káva je méně kyselá, má plné tělo a bohatou chuť. Může někdy trvat, než si ji člověk osvojí, ale jakmile si na ni jednou zvyknete, může být pro Vás těžké se vrátit ke světlejšímu pražení.
Jste připravení objevovat? Starbucks® by Nespresso
Není složité najít kávu, která vám nejvíce chutná. Začněte s typem pražení, který preferujete: Starbucks® Blonde, Medium anebo Dark Roast. Poté zkontrolujte intenzitu pražení na krabičce. Potřebujete něco trochu intenzivnějšího? Stačí vyhledat vyšší číslo - a jste připraveni si kávu uvařit.
Starbucks® by Nespresso® – naše oblíbené směsi.
Po tom všem je čas vyzkoušet naši řadu a zjistit, jakou intenzitu preferujete. Hledáte něco jemnějšího? Vyzkoušejte šálek Starbucks® by Nespresso® Blonde Espresso Roast. Pokud toužíte po výrazné a intenzivní kávě, pak je pro vás Starbucks® by Nespresso® Espresso Roast tou správnou volbou. A pokud dáváte přednost středně pražené kávě, doporučujeme Starbucks® by Nespresso® House Blend nebo Pike Place.
Prozkoumejte celou řadu.
Ponořte se do světa Starbucks® by Nespresso® a prohlédněte si kompletní nabídku - určitě si najděte svého nového favorita.
