TẦM QUAN TRỌNG CỦA XUẤT XỨ
Cũng giống như rượu hoặc trà, nơi gieo trồng và thu hoạch - cội nguồn - của cà phê sẽ tạo nên sự khác biệt khi thưởng thức. Thổ nhưỡng, khí hậu và các điều kiện đặc trưng của từng vùng địa lý là những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của hạt cà phê.
Hạt cà phê phải trải qua một hành trình dài, với nhiều bước từ gieo trồng, thu hoạch, rang xay...để mang đến tách cà phê bột bạn yêu thích. Mỗi bước trong hành trình này đều đóng vai trò quan trọng để tạo nên hương vị của hạt cà phê, đặc biệt là thổ nhưỡng và khí hậu tại nơi cây cà phê sinh trưởng.
Hầu hết cà phê trên thế giới đều được gieo trồng và thu hoạch tại khu vực Vành Đai Hạt Cà Phê. Vành đai hạt cà phê là một khu vực vòng quanh địa cầu, được giới hạn giữa chí tuyến Bắc và Nam và đi qua khoảng 70 quốc gia sản xuất cà phê. Starbucks đã thu mua cà phê từ hơn 30 quốc gia trong số này. Văn hoá, thổ nhưỡng và phương pháp gieo trồng đặc trưng của mỗi quốc gia đã tạo nên những vị cà phê đa dạng, khác biệt của cafe hạt Starbucks®
Vành đai cà phê' được chia thành ba khu vực chính gồm: Nam Mỹ, Châu Phi và Châu Á-Thái Bình Dương. Chúng tôi chọn nguồn cà phê chất lượng từ 3 vùng này để rang xay và phối trộn, qua đó, tạo nên hương vị cà phê cao cấp và độc đáo dành cho bạn.
Cũng giống như rượu hoặc trà, nơi gieo trồng và thu hoạch - cội nguồn của cà phê - sẽ tạo nên nét đặc trưng khi thưởng thức. VÌ mỗi vùng trồng cà phê sẽ có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và truyền thống gieo trồng, thu hoạch khác nhau, ảnh hưởng đến hương vị tổng thể của cà phê.
"Cà phê Nam Mỹ là nền tảng tạo nên nhiều công thức cà phê được yêu thích nhất tại Starbucks. Chúng tôi thu mua cà phê từ khu vực này nhiều hơn những nơi khác, vì cà phê nơi đây có chất lượng và hương vị đồng nhất, nhờ vào khí hậu đa dạng, thổ nhưỡng và truyền thống canh tác đặc biệt. Ví dụ như đất nước Costa Rica có nhiều núi lửa, giúp đất canh tác thêm màu mỡ và tạo nên hương vị đặc trưng cho hạt cà phê.
Vậy, bạn mong chờ hương vị gì khi thưởng thức cà phê Starbucks® từ Nam Mỹ? Phải chăng là những nốt hương thơm ngon của các loại hạt, ca cao và gia vị tinh tế trong từng ngụm cà phê!?"
Châu Phi là quê hương của một số loại cà phê độc đáo nhất thế giới, đã giúp chúng tôi thiết lập tiêu chuẩn chất lượng cà phê cao cấp cho sản phẩm của mình. Cà phê nơi đây còn mang đến những hương vị kỳ lạ nhất trên thế giới, đặc biệt là tại Ethiopia, nơi khai sinh ra cà phê.
Khi bạn pha một tách cà phê từ Châu Phi, hãy sẵn sàng thưởng thức vị tươi mới, quyến rũ, trải dài từ hương vị cam chanh đến quả mọng.
Khu vực Châu Á / Thái Bình Dương rộng lớn là quê hương của những loại cà phê có hương vị đậm đà và không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Bao gồm Indonesia, Trung Quốc, Papua New Guinea, Việt Nam, Thái Lan và Ấn Độ, khu vực này có khí hậu, thổ nhưỡng và các loại cà phê đa dạng.
Pha một tách cà phê Châu Á / Thái Bình Dương? Bạn sẽ được chiêu đãi hành trình khám phá hương vị cà phê đậm, mịn như si-rô với hương thảo mộc và vị của đất.
Bạn sẽ cảm nhận được những "nốt hương vị" thơm ngon của các loại hạt, ca cao và gia vị tinh tế.
Tươi ngon, quyến rũ với hương vị trải dài từ cam chanh đến quả mọng.
Hãy chú ý đến sự êm mượt, kết hợp hương của thảo mộc và vị của đất.
Nguồn gốc giúp tạo nên sự khác biệt về hương vị của cà phê. Lần tới, khi thưởng thức tách cà phê Starbucks® yêu thích tại nhà, đừng quên xem thử loại cà phê này được gieo trồng ở đâu nhé: Nam Mỹ, Châu Phi hay Châu Á / Thái Bình Dương.
Hãy tập trung thưởng thức từng ngụm nhỏ để cảm nhận được sự tác động của nơi gieo trồng, thu hoạch đến hương vị của cà phê. Khi bạn dành thời gian để cảm nhận trọn vẹn hương vị cà phê thì hương vị đó sẽ mang bạn đi khắp thế giới.
