TÌM ĐỘ RANG YÊU THÍCH CỦA BẠN
Độ rang cà phê yêu thích của bạn là gì? Rang vàng kiểu Starbucks®, Rang vừa hay Rang đậm?
Đó là 3 độ rang đặc trưng chuẩn của cafe hạt Starbucks®.
Cà phê được Starbucks nhập về với dạng hạt xanh tươi, có mùi như rau xanh và hạt kiều mạch. Cà phê phải được rang trước khi mang pha.
Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến vị của cà phê như nơi trồng, giống trồng, cách tách hạt, cách pha trộn và rang cà phê và cả cách pha cà phê nữa.
Thông qua quá trình rang của chúng tôi, hương thơm, độ chua, độ đậm và vị độc đáo của cà phê được tạo ra.
CHUYÊN GIA RANG CÀ PHÊ TẠI STARBUCKS
Rang cà phê là sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật và khoa học. Nghệ thuật rang giúp tạo nên hương vị độc đáo và việc áp dụng khoa học trong quá trình rang xay sẽ giúp tạo sự đồng nhất cho vị cà phê của các mẻ rang. Nhờ đó, những chuyên gia rang cà phê từ Starbucks đã biến những hạt cà phê tươi xanh thành những loại cà phê thơm lừng và ngon hấp dẫn. Starbucks đã rang cà phê trong suốt 50 năm qua và vẫn không ngừng nỗ lực học hỏi, đổi mới.
Nhiều năm kinh nghiệm và chuyên môn đã tạo nên độ rang đặc trưng cho cà phê Starbucks®. Mỗi loại cà phê đều cần có mức cân bằng nhiệt độ và thời gian rang riêng biệt để đạt đến sự hoàn hảo về hương thơm, độ chua, độ đậm và vị. Cà phê của chúng tôi được phân loại theo ba mức độ rang - Rang vàng kiểu Starbucks®, Rang vừa và Rang đậm - giúp bạn dễ dàng chọn được hương vị và độ rang phù hợp với mình.
Đầu tiên, hãy thử độ Rang vàng kiểu Starbucks® - là mức độ rang nhẹ nhất trong các độ rang cà phê của Starbucks. Vì vậy, cà phê sau khi pha sẽ có vị nhẹ và êm dịu, mang đến tách cà phê đầy hương vị, dễ thưởng thức, giúp đánh thức các giác quan của bạn một cách đầy tinh tế.
Ví dụ, Starbucks® Veranda Blend là một loại cà phê rang vàng kiểu Starbucks® - nằm ở vị trí cuối cùng trong độ rang của chúng tôi - và mang đến một hương vị nhẹ nhàng, êm dịu với hương vị mềm mại của ca cao hoà cùng các loại hạt nướng.
RANG VỪA
Rang vừa là độ rang nằm giữa dải độ rang của Starbucks®, mang đến hương thơm mềm mại, cân bằng, vị đậm và dễ tiếp cận, phù hợp để thưởng thức trong mọi dịp cà phê.
Một ví dụ về cà phê rang vừa? Hãy thử Starbucks® Pike Place® Roast, với một chút kết hợp cùng vị ca cao và các loại hạt nướng.
RANG ĐẬM
Cuối cùng, hãy thử độ rang đen đậm nhất trong dải độ rang của Starbucks® - Rang đậm. Hương thơm đầy đặn và đậm đà, vị đậm, đắng và mạnh mẽ, thể hiện rõ các phẩm chất của hạt cà phê.
Starbucks® Italian Roast là một loại cà phê Rang đậm, có hương vị đậm đà kết hợp cùng hương thơm của đường caramen
Bạn có biết vị rang chuẩn gu của mình? Mỗi người có những khẩu vị riêng, vì vậy các chuyên gia rang xay của chúng tôi đã làm việc chăm chỉ để tạo ra các loại cà phê độc đáo "chiều lòng" tất cả mọi người.
Cho dù là Rang vàng kiểu Starbucks®, Rang Vừa hay Rang Đậm, bạn nên khám phá tất cả để biết đâu là sự lựa chọn phù hợp nhất và kích thích khẩu vị bản thân.
Thậm chí chỉ cần một lần rang đã đem đến một hương vị cà phê đặc biệt, bởi vì mỗi loại cà phê sẽ có đặc tính riêng, được xác định bởi cách rang, nguồn gốc, phương pháp chế biến và cách nó được pha chế, phục vụ. Do đó, cách tốt nhất để tìm thấy "gu bạn" là nếm thử tất cả chúng.
