Starbucks^® Signature Espresso Roast chính là nền tảng cho mọi loại thức uống của Starbucks^® từ năm 1984. Ethiopia là nơi cà phê sinh ra và Africa là nhà của hầu hết các loại cà phê độc đáo nhất thế giới. Cà phê từ Châu Phi có thể mang theo hương vị tươi mát từ các loại quả họ cam và dâu. Cà phê từ Châu Á Thái Bình Dương có vị đậm, hương thảo mộc & thoảng mùi của đất Đội ngũ chuyên gia về rang cà phê của Starbucks có hơn 150 năm kinh nghiệm trong việc rang và phối trộn cà phê. 98% tách cà phê là nước. Vì vậy, hãy luôn pha cà phê với nguồn nước tinh khiết đã được lọc để đảm bảo hương vị ngon nhất. Hương vị của một tách cà phê được tạo nên bởi 4 đặc điểm: hương thơm, độ chua, độ đậm và hậu vị. Bốn yếu tố cơ bản làm nên tách cà phê tuyệt hảo là đúng định lượng, độ mịn khi xay, lượng nước phù hợp và độ tươi mới của hạt cà phê . Starbucks^® sử dụng 100% hạt cà phê Arabica. Điều này đã tạo nên hương vị cà phê tuyệt hảo. Cà phê Mỹ Latin sẽ mang theo 1 chút hương vị của các loại hạt, ca cao & thoảng hương gia vị nhẹ Khi mới thành lập vào năm 1971, Công ty Starbucks chỉ bán cà phê nguyên hạt.