Nincs itt meleg?
Itt a nyár és mindannyian tudjuk, hogy ez mit jelent.A jegeskávé hamarosan újra népszerűvé válik, és a "Neked ajánljuk" részben rengeteg jegeskávé receptet találhatsz majd. Érdemes tehát előre tájékozódni és megismerkedni ezekkel a receptekkel.
Ez az, amit igazán kedvelsz! A jegeskávé élvezetében nincsenek szabályok, különösen, ha most kezded felfedezni, mely ízek és textúrák állnak közel hozzád. Kezdjük az alapoknál, és ismerjük meg alaposabban a világ kedvenc jegeskávéit.
Tedd egyedivé
Jegeskávé, most házilagNéhány egyszerű hozzávalóval sokat javíthatsz a kedvenc jegeskávédon. Nézzük meg hogyan!
Ez sokkal több, mint egyszerűen jég és kávé – ez egy kreatív játszótér. Például készíthetsz kávéból jégkockákat, hogy a következő hideg italod extra hűs maradjon anélkül, hogy felvizeződne.
Egy másik lehetőség, hogy kedvenc ízesített szirupoddal teszed különlegessé a kávédat, így valami teljesen egyedit alkothatsz. A lehetőségek tárháza szinte végtelenek.
További inspirációért és ízletes receptekért látogass el főzési módszereink oldalára.
BEVEZETÉS A FRAPPÉHOZ
EGY JEGESKÁVÉ KLASSZIKUSEz a lehető legjegesebb kávé, amit csak el tudsz képzelni, és elkészíteni otthon igazán egyszerű.
Néhány egyszerű hozzávalóval olyan jeges frappét készíthetsz, ami garantáltan lehűti a nyári forróságot! Mindössze egy turmixgépre van szükséged, vagy ha különlegesebb eszközöket kedvelsz, egy jégtörőre.
Tegyél néhány jégkockát a turmixgépbe. Főzd le a kedvenc Starbucks® kávédat, és öntsd a jégre. Ezután adj hozzá körülbelül egy csésze tejet vagy növényi italt, majd szorosan zárd le a fedőt, és turmixold össze.
Rengeteg lehetőség van még ebben az alapreceptben! Adj hozzá ízesített szirupot, vanília kivonatot vagy csokoládé ízű szirupot, mielőtt összeturmixolod, hogy ízletes, ízesített frappét kapj. További ötletekre van szükséged? Nézd meg a Főzési Módszerek oldalunkat, ahol még több inspirációt találhatsz.
Cold-brew: Kávékészítés nagy mennyiségben
Mindig kész jegeskávéAmikor a nyári hőség beköszönt, akkor jobb ha van egy jéghideg ital, amit fogyaszthatunk, például fogyaszthatunk, például házi készítésű cold brew.
A házi cold brew kávéhoz valójában csak egy nagy befőttes üvegre, egy kis sajtkendőre és egy hűtőszekrényre van szükség. Ez némi előzetes tervezést igényel, ugyanis minden elfogyasztott csésze kávéhoz 4 evőkanál (22g) őrölt pörkölt kávét kell használnod.
Tehát két csésze cold brew-hoz 8 evőkanál őrölt kávé szükséges, és így tovább.
Lassan adagolj vizet az üvegbe, majd óvatosan forgasd meg, hogy az összes kávé átnedvesedjen. Fedd le sajtkendővel, és hagyd a hűtőben éjszakára. Reggel pedig? Az erőteljes, gazdag és frissítő cold brew készen áll, hogy segítsen elindítani a napodat.
A cold brew készítésének lépésről-lépésre útmutatóját itt találhatod meg.
BEMUTATJUK A MILK BREW-T – EGY ÍNYCSIKLANDÓAN KRÉMES KÁVÉ
ÚJ JEGESKÁVÉ TRENDEz a Japánból származó egyre népszerűbb trend, ami hasonlít a cold brew-hoz, de teljesen eltérő jegeskávé élményt nyújt. Nézzük meg részletesebben.
A tejjel lefőzött kávé egyre népszerűbb a jeges kávék világában, és ha megkóstolod, hamar megérted, miért is. Bár minden előnyével rendelkezik, amit a cold brew kínál, ízprofilja és textúrája teljesen eltér a vízzel készült kávétól.
Ehhez a recepthez durvára őrölt kávészemekre lesz szükséged; az őrleménynek durva tengeri sóhoz kell hasonlítania. Adj hozzá legfeljebb 7 evőkanálnyi (40 gramm) kávét, öntsd fel 2 csésze tejjel, és hagyd hűlni egy éjszakán át.
Reggel szűrd le a tejjel készült kávét egy kávéfilter, szita vagy francia préss segítségével. Önts magadnak egy pohárral, és élvezd a nyarat!
Akárhogy is alakul a hőmérséklet, a jegeskávé mindig kihagyhatatlan. Bár már számos dolgot megnéztünk – mint a tejjel lefőzött kávé, a házi cold brew és egy egyszerű frappé recept –még sok további lehetőség vár felfedezésre.
Kedvenc Starbucks® kávéd lehetőséget ad arra, hogy különleges kávé élményeket teremts a saját konyhádban. Fedezd fel receptjeinket, hogy megtaláld új kedvenc jegeskávédat!
