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L'HISTOIRE DE STARBUCKS®

À propos de nous

5 minutes

L'HISTOIRE DE STARBUCKS®

Découvre ce qui fait de Starbucks® une marque unique, de notre engagement à créer des liens humains et à offrir un café de qualité, en passant par l'accueil chaleureux de nos coffee shops jusqu'à nos délicieux cafés à déguster à la maison.

NOTRE HISTOIRE Un engagement afin de créer des liens humains

Cela se produit des millions de fois chaque semaine - un barista sert une boisson à un client - mais chaque intéraction reste pour autant unique.

Il ne s’agit que d’un simple instant, juste une main au-dessus d'un comptoir qui présente une tasse à une autre main tendue. Pourtant il s’agit bien là d’une connexion.

Chez Starbucks®, nous faisons en sorte que tout ce que nous faisons respecte cette connexion et ce de notre engagement pour l'une des meilleures qualités de café, à notre comportement vis à vis de nos clients et des communautés où nous sommes implantés. Dès nos débuts, alors que nous n'avions qu'un seul Coffee Shop, nous avons toujours essayé d'améliorer ne serait-ce qu'un peu les endroits où nous nous sommes installés.

 

QUAND STARBUCKS® A-T-ELLE ÉTÉ FONDÉE ?

En 1971, la société se limitait à un seul salon de café à Seattle dans l'historique Pike Place Market. Depuis ce petit salon de café, Starbucks® offrait quelques-uns des meilleurs cafés au monde, fraichement torréfiés à partir de grains entiers. Le nom de Starbucks®, tiré du roman Moby Dick, évoque une haute mer de légende et la tradition maritime des premiers négociants en café.

 

En 1981, Howard Schultz (président-directeur général de Starbucks®) entre pour la première fois dans un salon Starbucks® et dès sa première tasse de « Sumatra », il se sent immédiatement attiré par Starbucks® qu'il rejoint un an plus tard.

 

En 1983, lors d'un voyage en Italie, Howard Schultz tombe sous le charme des bars à espresso italiens et de leur rituel autour du café. Il a alors l'idée de transposer aux États-Unis la tradition des cafés italiens, des lieux de conversation et d'échanges, un troisième lieu en quelques sortes à mi-chemin entre la maison et le travail.  Il quittera Starbucks® brièvement pour fonder sa propre chaîne de cafés « Il Giornale », et reviendra en août 1987, date à laquelle il rachète Starbucks® avec l'aide de plusieurs investisseurs locaux.

 

LA MISSION STARBUCKS®

Dès ces débuts, Starbucks® choisit d'être une entreprise différente qui non seulement célébrait le café et sa riche tradition mais aussi favorisait les rapports humains. Notre mission : inspirer et enrichir l'esprit au gré des rencontres, café après café, dans chacun des quartiers où nous sommes implantés.

 

LE SAVAIS-TU?

Le nom de Starbucks® est tiré du roman Moby Dick et évoque la tradition maritime des premiers négociants en café.

LA MISSION STARBUCKS®

Dès ces débuts, Starbucks® choisit d'être une entreprise différente qui non seulement célébrait le café et sa riche tradition mais aussi favorisait les rapports humains. Notre mission : inspirer et enrichir l'esprit au gré des rencontres, café après café, dans chacun des quartiers où nous sommes implantés.

 

PLUS QUE DU CAFÉ

Starbucks® achète et torréfie des grains de café de grande qualité. C’est l’essence même de ce que nous faisons ; mais ce n’est pas tout.

Les Coffee Shops Starbucks® sont devenus le repère des amateurs de café dans le monde entier. Mais pourquoi Starbucks® ? Parce qu’ils savent qu’ils peuvent compter sur un service de qualité, une atmosphère accueillante et une excellente tasse de café torréfié avec soin.

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DANS NOS COFFEE SHOPS

Un service chaleureux. Une atmosphère accueillante. Et une parfaite tasse de café, à chaque fois.

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À LA MAISON

Déguste ton café Starbucks® préféré à la maison, pour un moment de détente à toi ou pour régaler tes amis.

UN LIEU DE CONNEXION

Starbucks® n’est pas qu’un distributeur de café passionné, c’est aussi tout ce qu’on associe à une expérience enrichissante et épanouissante d’un salon de café. Nous offrons également une sélection de thés, de délicieuses pâtisseries et d’autres mets pour ravir nos clients. Et la musique que tu entends dans les boutiques est choisie pour toi.

 

Il n’est pas rare de voir des personnes se rendre chez Starbucks® pour discuter, se retrouver ou encore travailler. Ces salons de café sont le lieu de rendez-vous du quartier et s’inscrivent dans ta routine.

 

Chez Starbucks®, tout est fait dans un objectif humain. Nous avons parcouru un long chemin depuis notre tout premier salon de café, mais nous restons fidèles aux mêmes valeurs aujourd'hui. Désormais, tu peux déguster un délicieux café Starbucks® de qualité chez toi et vivre pleinement ce moment avec famille et amis.

 

Prépare un café de ton choix et ses-le dans ta tasse préférée pour en faire ton café et recréer ta propre expérience café Starbucks®, chez toi. 

DEVELOPPEMENT DURABLE

Développement durable du café <p>Rencontre certains des agronomes et des producteurs qui travaillent afin de rendre le café plus durable et te permettre d'en profiter pleinement à l'avenir.</p> 7 minutes

STYLE DE VIE

Comment déguster son café <p>C'est tout un art, de prendre son temps pour déguster et découvrir pleinement son café, de son arôme et acidité à son corps et sa saveur. Voici comment le maîtriser.&nbsp;</p> 4 minutes

PREFERENCE

L'art d'assembler et de torréfier <p>Avant de pouvoir préparer et déguster ton café Starbucks<sup>®</sup> préféré, les grains de café traversent de nombreuses étapes, dont l'assemblage et la torréfaction.</p> 4 minutes