O EXCURSIE VIRTUALĂ
Fă cunoștință cu unii dintre agronomii și fermierii care lucrează pentru a produce sustenabil cafeaua, astfel încât să o poți savura și în viitor.
VIITORUL CAFELEI
Excursia virtuală
Pornește într-o călătorie virtuală în Costa Rica, pentru a descoperi ce fac argonomii și fermierii pentru a răspunde provocărilor continue generate de schimbările climatice, boli și diminuarea resurselor naturale utilizate în cultivarea cafelei.
Vor să se asigure că ceașca ta de cafea va putea fi plină de savoare și în viitor.
MAI MULT DECÂT O SIMPLĂ BĂUTURĂ
Cei mai mulți consumatori de cafea îți vor spune, mai ales în perioadele incerte, că o cafea este mai mult decât o simplă băutură. O ceașcă de cafea poate reprezenta confort, stabilitate, un răgaz - un gust al normalității, mai ales într-o lume care în prezent nu prea simte asta. Boabele de cafea reprezintă cam același lucru și pentru oamenii care le cultivă.
""Beau cafea la micul dejun, la prânz, la ora 14 și noaptea chiar mai beau o ceașcă. Este una dintre mesele mele zilnice "", a spus Ana Mendez, râzând. Ea și soțul ei cultivă cafea pe câteva parcele mici din Costa Rica.
Ea a spus că se gândește adesea la oamenii din întreaga lume care beau cafeaua pe care o cultivă. ""Aș vrea să le spun că în spatele fiecărei cești de cafea există sacrificiu, muncă, speranță și dragoste"", a spus Mendez. ""Există atât de multă dragoste.”
În 2013, Starbucks® a achiziționat o fermă de cafea din Costa Rica, numită Hacienda Alsacia, pentru a înțelege mai bine aceste provocări și pentru a identifica soluții. De atunci, ferma a devenit un centru global de cercetare și descoperire. Echipa care lucrează acolo speră ca eforturile lor să îi ajute pe cultivatorii de cafea să facă față provocărilor continue cu care se confruntă.
Agronomie open‑source. Centrele Starbucks® de sprijin pentru fermieri (Farmer Support Centers) de la Hacienda Alsacia din Costa Rica și din alte opt țări cultivatoare de cafea conectează agronomi, cercetători și fermieri pentru a împărtăși cercetări, informații tehnice și instrumente agronomice. Aceste centre sprijină fermierii în adoptarea unor practici menite să îmbunătățească performanța de mediu și economică a producției de cafea în contextul lor local.
Cum achiziționează Starbucks cafeaua
Achiziția cafelei
Starbucks a fost fondat din dragostea pentru cafea de înaltă calitate. Vă invităm să descoperiți povestea noastră – de la fermele de cafea până la produsele noastre ambalate și băuturile preparate manual în cafenelele noastre – fiecare ceașcă reflectă grija multor oameni și parcursul remarcabil al unui singur bob de cafea.
Misiunea noastră de a inspira și de a cultiva spiritul uman depășește cafenelele noastre. Ea ne ghidează modul în care aprovizionăm cafeaua, sprijinim comunitățile agricole și ne desfășurăm activitatea – de la bobul de cafea la ceașcă.
Află mai multe aici despre modul în care Starbucks achiziționează cafeaua: https://www.starbucks.com/responsibility/sourcing/coffee/
