GHID DE PREPARARE
Cum să prepari cafea la filtru: câte grame se pun la o ceașcă?
GHID PENTRU PREPARAREA CAFELEI LA FILTRU
Pentru o ceașcă de cafea la filtru de 180 ml, folosește 10 g de cafea măcinată, echivalentul a aproximativ două linguri. Alege o cafea cu măcinare medie și apă rece, filtrată, apoi urmează pașii de mai jos pentru a obține gustul dorit.
VEI AVEA NEVOIE DE
- Un filtru de cafea
Pasul 1
Adaugă apă în rezervor
Alege întotdeauna apă rece, filtrată și măsoară cantitatea corectă folosind marcajele de pe filtrul de cafea.
Cafeaua preparată este formată din 98% apă, așa că folosește întotdeauna apă filtrată pentru cel mai bun gust.
Pasul 2
Poziționează filtrul de cafea
Asigură-te că filtrul de cafea este potrivit ca formă și dimensiune pentru aparatul tău de cafea.
Pasul 3
Adaugă cafea prăjită, cu un nivel mediu de măcinare
Folosește 2 linguri (10 g) per ceașcă (180 ml). Pentru filtrul plat, folosește cafea cu un nivel mediu de măcinare, asemănător sării de mare; pentru filtrele conice, folosește cafea cu un nivel de măcinare mai fin, asemănător zahărului granulat.
Păstrează cafeaua într-un recipient etanș, ferit de lumina soarelui, căldură și umezeală.
Pasul 4
Începe procesul de preparare
Cafeaua ta este gata odată ce nu mai curge în rezervor; întreruperea infuzării poate afecta aroma întregii cafele.
Pasul 5
Toarnă în ceașca sau cana preferată și bucură-te de momentul de savoare
Pentru cel mai bun gust, servește cafeaua în maximum 20 de minute sau păstrează cafeaua caldă într-un recipient închis.
Evită reîncălzirea cafelei întrucât acest pas va estompa aroma. Dacă filtrul tău de cafea nu are un recipient închis, poți transfera cafeaua într-un termos.
Cum să prepari cafeaua preferată folosind un filtru de cafea?
VIZIONEAZĂ
SFATURI UTILE
Cum adaptezi cantitatea de cafea la dimensiunea ceștii? În acest ghid, o ceașcă are 180 ml și se prepară cu 10 g de cafea măcinată. Unele aparate folosesc însă măsuri diferite pentru o „cană de cafea”, cu volume cuprinse între 118 și 180 ml. Verifică marcajele rezervorului și păstrează proporția de aproximativ 10 g de cafea la 180 ml de apă. Pentru o cafea mai intensă sau mai delicată, poți ajusta ușor cantitatea în funcție de preferințe.
PRODUSE RECOMANDATE
Starbucks® Blonde Espresso Roast
Savurează o cafea din America Latină cu o aromă îndrăzneață, dar în același timp fină și puțin dulce, cu note vibrante. Bucură-te de cafeaua noastră espresso cu cel mai ușor nivel de prăjire.
