GHID DE PREPARARE
Cum să prepari cafea la french press
VEZI REȚETELE NOASTRE
Prepararea cu ajutorul unei prese pentru cafea îți oferă o ceașcă aromată, cu note bogate. Asigură-te că toate componentele sunt curate înainte de a începe prepararea.
VEI AVEA NEVOIE DE
- O presă pentru cafea
Pasul 1
Pregătește presa pentru cafea
Încălzește presa pentru cafea clătind-o cu apă fierbinte.
Nu uita să arunci apa înainte de a adăuga cafeaua.
Pasul 2
Adaugă cafeaua prăjită, cu o granulație grosieră
Folosește 2 linguri (10 g) per ceașcă (180 ml) de apă. Adaugă cafeaua în presă.
Pentru această metodă de preparare a cafelei, folosește cafea prăjită, cu o granulație grosieră pentru a produce o aromă bogată, fără gust amar.
Pasul 3
Toarnă apa până la margine
Pentru cea mai bună infuzie, utilizează apa care este la 30 de secunde de punctul de fierbere.
Temperatura apei afectează eficiența de extragere a aromelor cafelei. Temperatura ideală pentru prepararea cu o presă pentru cafea trebuie să fie între 90-96 °C.
Pasul 4
Lasă pulberea de cafea să fie cuprinsă de apă
Amestecă ușor cafeaua de 1/2 ori cu o lingură.
Pasul 5
Pune plonjorul la loc pe presă și așteaptă
Lasă cafeaua la infuzat timp de aproximativ 4 minute.
Pasul 6
Apasă cu blândeţe plonjorul în jos
Separă cafeaua de zaț apăsând încet plonjorul în jos până când ajunge la baza presei.
Pasul 7
Toarnă în ceașca sau cana preferată și bucură-te de momentul de savoare
Lasă-te impresionat de aromă și savurează pe deplin momentul!
Cum să prepari cafeaua folosind o presă pentru cafea?
VIZIONEAZĂ
SFATURI UTILE
Prepararea cu o presă pentru cafea se mai numește și preparare prin imersiune complet deoarece cafeaua este cuprinsă de apă pe toată perioada de preparare.
Asigură-te că ai curățat zațul lipit de filtru după fiecare utilizare. Acest lucru va ajuta ca următoarea cafea să aibă un gust la fel de bun.
SORTIMENTUL RECOMANDAT
Cafea măcinată Starbucks® House Blend
Această cafea din America Latină reprezintă echilibrul deplin dintre aromă, consistență și savoare: cu gust de nuci și cacao dezvăluit de boabele prăjite.
