הידעת?
לצוות מאסטרי הקלייה הקטן של סטארבקס יש במצטבר מעל 150 שנות ניסיון בקלייה.
קפה שמגיע מאפריקה מביא טעמים עשירים שנעים בין הדרים לפירות יער.
סטארבקס עושה שימוש רק בפולי קפה ערביקה 100%. הם הסיבה שהקפה שלנו טעים כל כך.
כשבית הקפה של סטארבקס נפתח לראשונה בשנת 1971, הוא הציע למכירה רק קפה מפולים שלמים.
פרופיל הטעם של קפה נולד משילוב של ארבעה מאפיינים: ארומה, חמיצות, גוף וטעם.
אתיופיה היא מולדתו של הקפה ואפריקה היא ביתם של כמה מזני הקפה המיוחדים בעולם.
קפה מורכב מ-98% מים. כדי שטעם הקפה יהיה משובח, מומלץ להשתמש בהכנתו במים טריים ומסוננים.
משקה הדגל של סטארבקס, אספרסו רוסט, מהווה את הבסיס למשקאות סטארבקס מאז 1984
קפה מאסיה הפסיפית מתאפיין טעמים עזים ותווי טעם של צמחי תבלין אדמתיים.
לקפה שמגיע מאמריקה הלטינית תווי טעם של אגוזים, קקאו ותבלינים עדינים.
ארבעת היסודות להכנת קפה משובח הם: אופן טחינת הקפה, מים, טריות הקפה והפרופרוציות הנכונות.
