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GUÍA DE PREPARACIÓN

Cómo preparar café en una Moka

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EXPLORÁ NUESTRAS RECETAS

Si te gusta el café fuerte, podes utilizar una Moka, que es una forma sencilla de preparar una taza de café potente

QUÉ VAS A NECESITAR

  • cafetera Moka
  • jarra de agua

PROPORCIÓN AGUA CAFÉ

  • 15
    g café molido medio
  • 160
    ml agua
- 1 Porciones +
moka pot pack shot
Seguí los pasos a continuación o mirá el video
MokaPot_Step1
PASO 1

Llená la parte de abajo con agua caliente

Verté agua hirviendo y dejala enfriar durante 30 segundos. Dejá de verter cuando el agua llegue justo debajo de la válvula de seguridad

Para este método de preparación, usá un molido mediano que se parezca a la sal de mesa.

MokaPot_Step2
PASO 2

Llená la canasta de preparación hasta el tope con granos de café medianos

Usá 1,5 cucharadas de café (15 g) por cada taza (180 ml). Tocá suavemente para nivelar el café

MokaPot_Step3
PASO 3

Enroscá la parte superior

Asegurate de que el filtro y la junta de goma estén firmes

MokaPot_Step4
PASO 4

Calentá la Moka a fuego medio-bajo

Cuando el agua del compartimento inferior empiece a hervir, el café goteará en la sección superior de la cafetera.

MokaPot_Step5
PASO 5

Escuchá atentamente

Escucharás un suave sonido de burbujeo cuando el café esté listo

MokaPot_Step6
PASO 6

Retirá del fuego y serví

Disfrutá de tu taza de café Moka recién hecho!

TIPS RÁPIDOS

Para limpiar la Moka, enjuagá cuidadosamente cada parte con agua tibia. Dejela secar por completo antes de volver a montarla para evitar que se oxide.

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