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GUÍA DE PREPARACIÓN

Cómo espumar leche con una prensa francesa

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EXPLORÁ NUESTRAS RECETAS

La prensa francesa no solo produce un café rico y con cuerpo, sino que también se puede usar para hacer una esponjosa espuma de leche en grandes volúmenes.

QUÉ VAS A NECESITAR

  • prensa francesa
  • jarra
  • sartén
  • leche

- +
froth milk coffee press
Seguí los pasos a continuación o mirá el video
FrothMilkPress_Step1
PASO 1

Calentá la leche a 60 ° C

Tené cuidado de que no hierva.

Revolvé de vez en cuando

Una hornalla o un microondas es todo lo que necesitás para calentar eficazmente la leche.

FrothMilkPress_Step2
PASO 2

Verté la leche tibia en la prensa francesa

Deje espacio para que duplique su volumen

FrothMilkPress_Step3
PASO 3

Subí y bajá el émbolo para hacer espuma

Aumentá gradualmente el tempo. Hacelo durante 30 segundos o hasta que la leche haya duplicado su volumen

Frená cuando la leche haya duplicado su volumen

TIPS RÁPIDOS

Querés hacer espuma de leche para compartir? La prensa francesa es una gran herramienta para hacer espuma en tandas más grandes.

Agregala a tu bebida favorita y disfrutá. La espuma de leche ligera y esponjosa combina bien con nuestras recetas de café.

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