Váš průvodce

Jak připravit kávu s moka konvicí

Objevujte nové recepty

Pokud máte rádi silný šálek kávy, tak moka konvice je jednoduchým způsobem, jak tuto kávu připravit.

Budete potřebovat

1. Moka konvici
2. Karafu vody

Poměr vody ku kávě

15

g středně mleté kávy
160

ml vody

- 1 Počet porcí +

KROK 1

Naplňte dno horkou vodou
Nalijte vroucí vodu a nechte ji schladnout 30 sekund. Přestaňte nalévat, když hladina vody dosáhne těsně pod bezpečnostní ventil.

Pro tuto metodu vaření použijte středně mletou kávu, která odpovídá svou hrubostí kuchyňské soli.

KROK 2

Naplňte napařovací koš až nahoru středně mletou kávou
Použijte 15 g kávy na šálek (180 ml). Jemně sklepněte, aby se kávová sedlina vyrovnala.

KROK 3

Připevněte vrch konvice
Ujistěte se, že jsou filtr a oba díly konvice dobře upevněny.

KROK 4

Rozehřejte moka konvici na sřední až nízké teplotě
Když se voda ve spodní části začne vařit, káva začne odkapávat do horní části konvice.

KROK 5

Pozorně poslouchejte
Až uslyšíte jemné bublání, káva je hotová.

RYCHLÉ TIPY

Chcete-li Moka konvici vyčistit, pečlivě opláchněte každou její část teplou vodou. Před opětovným sestavením jej nechte zcela vyschnout, abyste předešli korozi.