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VIAJE DEL CAFÉ

¿Por qué café Arábico?

3 min

ARABICA

¿Cuál es el ingrediente más esencial en tu taza de café? Los granos. He aquí por qué elegimos utilizar granos 100% arábica.

100% Café Arábica Los granos en tu taza

Muchos factores influyen en el sabor de un café. Uno de los más grandes: de dónde provienen los granos.

Sólo usamos granos 100% arábica para que puedas disfrutar del delicioso café de alta calidad que estos granos ayudan a crear.

“El café arábico puede ser elegante. Puede resultar complejo. Puede tener un cuerpo y una acidez interesantes que se pueden usar y mezclar en sabores nuevos e interesantes'.
Aaron Robinson Gerente de compromiso Starbucks® Coffee
TODO SOBRE EL CAFÉ ARÁBICA

Los granos de café arábico permiten preparar una taza de café de gran sabor. El sabor de alta calidad se basa en la altura. Los árboles de café arábico crecen en altitudes más altas, típicamente entre 900 y 1.800 metros. A estas alturas, los días calurosos y las noches frescas aceleran el crecimiento de los frutos de café.

Esto les da a los frutos y granos de café más tiempo para desarrollarse, creando un sabor deliciosamente refinado.

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Algunos datos extras intrigantes sobre el café arábico

Estos granos contienen aproximadamente un 1% de cafeína por peso y se exportan 70,98 millones de sacos a nivel mundial. *

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GRANOS DE CAFÉ ARABICO

El café Arábico tiene un sabor refinado con mayor acidez y más complejidad.

* Fuente: Organización Internacional del Café. Fuente: febrero de 2015 - febrero de 2016

 

¿POR QUÉ ARABICA?

Como dice el Gerente de Compromiso de Starbucks® Coffee, Aaron Robinson, “Arábica puede ser elegante. Puede resultar complejo. Puede tener un cuerpo y una acidez interesante y se puede usar, jugar y mezclar con sabores nuevos e interesantes '. Por eso compramos granos de café arábica.

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