Выберите ваш любимый вид обжарки
Какой вид обжарки вы предпочитаете? Мы разделяем наш кофе на три вида обжарки, чтобы вы легко могли найти свой любимый кофе Starbucks®: светлая обжарка Blonde, средняя Medium и темная обжарка Dark.
ОБЖАРКА В STARBUCKS® Все об обжарке кофе
В Starbucks® кофе поступает в виде зелёных кофейных зёрен с приятным запахом – как у свежих овощей или сладковатых злаков. Перед тем, как превратиться в чашку ароматного кофе, каждое кофейное зерно проходит этап обжарки.
На вкус кофе влияют многочисленные факторы: страна происхождения, вид кофе, методы выращивания, процесс обработки, особенности создания блендов, обжарки и приготовления кофе.
Именно благодаря нашему процессу обжарки мы получаем особый аромат, кислинку, консистенцию и, конечно же, вкус кофе.
МАСТЕРА ОБЖАРКИ STARBUCKS®
Обжарка кофе представляет собой сочетание мастерства и знаний. Искусство обжарки позволяет нашим мастерам создавать неповторимый вкус, в то время как опыт и знания обеспечивает гарантированное качество. Мастера обжарки Starbucks® превращают зелёные кофейные зёрна в ароматный, восхитительный кофе. Компания Starbucks® занимается обжаркой зёрен уже более 50 лет и постоянно стремится развиваться.
В результате многолетней работы был разработан спектр обжарки Starbucks®. Каждое кофейное зерно выдерживается под определенной температурой строго необходимое количество времени для оптимального раскрытия аромата, кислинки, консистенции и вкуса. Кофе Starbucks® имеет три вида обжарки: самая светлая обжарка Blonde, средняя обжарка Medium, а также темная обжарка Dark. Таким образом, вы можете найти для себя наиболее подходящий вкус и интенсивность.
«Обжарка – как язык, который вы учите. Чтобы говорить бегло, нужен опыт».
КОФЕ СВЕТЛОЙ ОБЖАРКИ
Начнем с самой светлой обжарки Blonde в спектре обжарки Starbucks®. Такой кофе с легким и мягким вкусом пробуждает чувства и позволяет создать ароматный напиток с приятными сладкими нотками.
Например, кофе Starbucks Veranda Blend® самой светлой обжарки обладает нежным и изысканным мягким вкусом кофе с нотками какао.
КОФЕ СРЕДНЕЙ ОБЖАРКИ
Нетрудно догадаться, что средняя обжарка Medium находится как раз в середине спектра обжарки Starbucks®. Такой мягкий и сбалансированный вкус кофе превосходно подойдет для перерыва в течение дня. Мягкий, но насыщенный вкус кофе средней обжарки раскрывается в бленде Starbucks® Pike Place® Roast с шоколадными нотками.
КОФЕ ТЕМНОЙ ОБЖАРКИ
Теперь давайте рассмотрим обжарку Dark – самую темную обжарку спектра Starbucks®. Этот насыщенный вид обжарки отличается глубоким, ярким вкусом и характерным ароматом интенсивной обжарки.
Бленд Starbucks Caffè Verona® с терпким вкусом тёмного какао наполняет богатым ароматом каждую чашку кофе.
ВИБИРАЙТЕ ОБЖАРКУ НА ВАШ ВКУС
Есть ли у вас любимый вид обжарки? У всех людей разные вкусы, поэтому наши мастера обжарки делают все возможное, чтобы создать особенный кофе на любой вкус.
Какой бы вид обжарки ни нравился вам больше - Blonde, Medium ил Dark, стоит изучить весь спектр обжарки Starbucks®, чтобы сделать свой выбор.
Каждый кофе обладает совершенно разным вкусом – у каждого кофе свой характер, который зависит от степени обжарки, страны происхождения, метода обработки, приготовления и подачи. Поэтому самый лучший способ найти свой любимый вид обжарки – это попробовать каждый.
Blonde - светлая, Medium - средняя, Dark - тёмная
