Способ приготовления
Как приготовить кофе во френч-прессе
Любимый кофе дома
Приготовьте кофе во френч-прессе и оцените особенный обволакивающий вкус и насыщенный аромат.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
- френч-пресс
Шаг 1
Подготовьте френч-пресс
Прогрейте френч-пресс, предварительно ополоснув его горячей водой. .
Не забудьте слить воду перед добавлением молотого кофе.
Шаг 2
Добавьте кофе крупного помола
10 г (2 ст. л.) кофе на 180 мл воды на одну чашку. Если вы выбрали зерновой кофе, измельчите его до рекомендуемого размера.
Рекомендуем использовать крупный помол кофе, чтобы максимально раскрыть его ароматы.
Шаг 3
Начинайте горячую воду во френч-пресс
Рекомендуем использовать горячую, но не кипящую воду (примерно через 30 секунд после закипания).
Температура воды влияет на процесс приготовления кофе и ароматы, которые в нем раскрываются. Идеальная температура для приготовления кофе во френч-прессе 90-96°C.
Шаг 4
Экстракция кофе
Аккуратно перемешайте кофе ложкой, чтобы кофейные гранулы равномерно пропитались водой.
Шаг 5
Вставьте крышку френч-пресса и подождите
Кофе заварится примерно в течение 4 минут.
Шаг 6
Аккуратно опустите пресс вниз до упора, чтобы отделить кофе от гущи
Шаг 7
Налейте кофе в чашку и насладитесь ярким плотным вкусом превосходного кофе!
СОВЕТ
Приготовление кофе во френч-прессе также называют иммерсивным методом, так как в течение всего процесса заваривания молотый кофе полностью погружен в воду.
Важно хорошо промыть фильтр пресса после использования, чтобы новая чашка приготовленного кофе звучала так же ярко, как предыдущая.
Как приготовить кофе во френч-прессе
ОТЛИЧНО ПОДОЙДЕТ
Starbucks Blonde® Espresso Roast
Насладитесь кофе из зёрен самой слабой обжарки, выращенных в странах Латинской Америки, с нежным и мягким вкусом у себя дома.
